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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣咖啡茶飲與甜品 · 2 0 年前

每天攝取咖啡因...多少是上限?

每天攝取咖啡因...多少是上限?每天攝取咖啡因...多少是上限?

3 個解答

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  • 2 0 年前
    最佳解答

    簡單來說,含咖啡因的飲料,每天飲用不宜過量,如果每天攝取咖啡因超過500毫克到1000毫克(1公克),約每天飲用150cc滴注式研磨咖啡四杯以上或300cc馬克杯二杯以上,即會有咖啡因輕度中毒的症狀出現。

     臨床上常見到咖啡因引起失眠和焦慮的症狀,而如果一天使用咖啡因超過五百毫克,則會增加焦慮、坐立不安、易怒、肌肉抽動、臉紅、噁心、尿液增加、腸胃不適及失眠等「咖啡因中毒」的危險,如果每日用量超過一克,可能會出現思考及言語的散漫,心律不整,不覺疲勞及激動,有些人甚至出現耳鳴及看見閃光。用量達十克或更多時,可能會引起癲癇發作及呼吸衰竭而死亡。

    小量(五十至一百mg)的咖啡因可使人增加警覺性,有幸福感,增進語言和動作操作之進步,使人較能持久地從事智能活動,而且反應所需時間減少,但是一些需要動用精密的肌肉協調而且要精確的抓住時間或者算數技能,咖啡因反而會有不利的影響。

    咖啡因是目前世界上最常被使用的精神作用藥物之一。在日常生活中,除了我們知道的咖啡和茶葉含咖啡因外,某些巧克力、可可、碳酸飲料,甚至一些治療感冒的複方成藥或治療偏頭痛藥物,或多或少都含有咖啡因,由於在平常生活中很難避免接觸咖啡因,因此瞭解長期使用咖啡因後對心理及生理的影響是很重要的。

     一般來說,一杯二百毫升的研磨式咖啡約含一百毫克咖啡因,一杯即溶咖啡含六十毫克咖啡因,一杯泡茶含五十毫克咖啡因,而一罐可樂也含五十毫克咖啡因。

     對於已經上癮的人,如果突然停止使用咖啡因,則可能會產生所謂的「咖啡因戒斷症候群」,戒斷症狀通常在十二至二十四小時開始,二十至四十八小時達到頂點,持續約一個星期,主要的戒斷症狀是頭痛及疲倦,其他包括焦慮、精神運動性操作變差、噁心、嘔吐及對咖啡因的渴望,有些人甚至樂趣感喪失,出現易怒及憂鬱的症狀。

    ■喝咖啡的保健之道

    1.短期保健之道,每天飲用咖啡不要超過四杯滴注式研磨咖啡,以防止輕度中毒的產生。如果喝咖啡後有煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、噁心症狀出現,請當天不要再暍含啡咖因的飲料。

    2. 長期保健之道,根據2003年1月的食物添加物及污染雜誌,回顧醫學上的研究綜合建議,為了保護身體健康,每人喝咖啡的咖啡因不要超過每天每公斤6毫克,例如50公斤成人每天約可喝150cc滴注式研磨咖啡,2-3杯以下,使其每天咖啡因攝取量不超過300毫克。孕婦每天咖啡因攝取不要超過每公斤4.5毫克,孩童每天要小於每公斤2.6毫克以下。

    3. 根據最近2004年的研究報告,每天咖啡的飲用,應以1-2杯為原則。懷孕及哺乳婦女,因咖啡因會經由胎盤及乳汁到胎兒及嬰兒,另外孩童因腦部尚在發育,因此要少喝含咖啡因的飲料,心臟血管病患者因發炎指標可能會上升,也要少喝咖啡。

    參考資料: 知識
  • 6 年前

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  • 2 0 年前

    不過我前幾天發現 7-11 的新產品 Expresso & Milk 他的咖啡因蠻重的唷

    參考資料: ME
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