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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

徵簡單的壽司做法~

如果要自己在家做壽司有什麼簡單又好吃的秘訣呢?配料不要太複雜喔!只有小倆口2個人而已,預算只有一點點ㄋ

6 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    我的做法你參考看看,準備海苔幾片,飯要大約5杯米下去煮然後你要用4杯半的水要瀝乾一點再下去煮,煮好後你就加一點鹽大約半杯的米醋,想吃酸一點可以再加一些,可以慢慢加這樣才不會無法挽救,然後準備肉鬆和蛋皮還有嫩薑要剝成條狀,再來就是包壽司囉!先用保鮮膜放最下面再把海苔攤開要用比較粗的那一面放醋飯上去平舖好,再來就是放肉鬆和蛋皮和嫩薑,然後捲起來可以在封口的地方用點飯粘著這樣比較好粘,要切的時候要把刀子抹一點水,然後要前後的切下去不然壽司會散掉喔

    參考資料: 我的做法
  • 6 年前

    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!!!

    觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/v7lwL

  • 匿名使用者
    7 年前

    下面的網址應該對你有幫助

    http://phi008780426.pixnet.net/blog

  • x
    Lv 7
    2 0 年前

    壽司所需材料:海苔 ... 1張 糙米飯 ... 3湯匙 胡蘿蔔 ... 15公克 蘆筍 ... 1根 干瓢 ... 1/4條 嫩薑 ... 少許 白醋 ... 1茶匙 細糖 ... 1/2茶匙

    圖片參考:http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_fo...

    作法步驟: 瀝乾罐中油,把鮪魚弄碎。 壽司米與糯米洗淨,煮熟後趁熱加香油、鹽拌勻備用。 蛋打散煎厚片,切成長條狀。 火腿、小黃瓜都切成長條狀。 紫菜攤平擺上飯、蛋條、火腿條及小黃瓜條,壓緊捲起切段即成。 先把鮪魚卷入飯中。等切好後,每片壽司卷插入一顆杏仁果,擠上美乃滋、芥茉醬。

    參考資料: 經驗
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  • 匿名使用者
    2 0 年前

    配料可以選擇肉鬆、小黃瓜條、蛋、還有一種早上配粥吃的紅色小小條的麵筋~!捲起來滿漂亮的..各種顏色都有了~!市面上賣的一般也差不多如此這樣就可以很美味拉~!

  • 匿名使用者
    2 0 年前

    散壽司(一人份)

    圖片參考:http://www.commonhealth.com.tw/New_Kitchen/menu/nu...

    熱量(kcal)483.7蛋白質(g)  20.5脂肪(g)    14.4醣類(g)    68.0纖維(g)     1.8鈉(mg)    431.8鈣(mg)     40.0材料:壽司飯1碗、紫菜1張、罐頭鮪魚2大匙、美乃滋1大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔長條、蛋皮1長條、竹簾1個做法:1.將鮪魚與美乃滋拌勻。2.竹簾攤平,放上紫菜,鋪上壽司飯,中間放入鮪魚、蛋皮、小黃瓜、胡蘿蔔,捲成圓筒狀。3.利用竹簾,將圓形壽司捏成三角形,反覆換面,用力捏壓成角度,待定型之後,即可切塊。

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