Yahoo奇摩知識+ 將於 2021 年 5 月 4 日 (美國東部時間) 終止服務。自 2021 年 4 月 20 日 (美國東部時間) 起,Yahoo奇摩知識+ 網站將會轉為唯讀模式。其他 Yahoo奇摩產品與服務或您的 Yahoo奇摩帳號都不會受影響。如需關於 Yahoo奇摩知識+ 停止服務以及下載您個人資料的資訊,請參閱說明網頁。

匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

有人知道焗烤的做法嗎?

我很喜歡吃焗烤的東西,也很羨慕會做這樣東西的人

不知有沒有人知道做法?

可否教教我呢?!謝謝~

已更新項目:

小實您好~您說的方法,我試過,但失敗了....

是不是我調的時間太久,整個起司都滿出來...

或是我放太多...還是我用的不是起司而是乳酪呢?!

7 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    鮮焗飯

    材料:

    1.白飯(看你是幾個人吃)或通心麵

    2.花枝,蝦仁,雞丁,洋蔥一棵(愛吃什麼就加什麼啦)(我都是看超市什麼比較便宜,(適量)

    3.鮮奶(買一瓶,剩下的可當早餐吃),奶油,起司條一包(作pizza用的那種)

    準備器材:

    耐烤盤數個(一個人一盤,像餐廳賣的那種)

    作法:

    1.奶油下鍋熱,洋蔥切丁爆炒

    2.花枝,雞丁,蝦仁,下鍋炒熟

    3.倒牛奶下鍋拌炒,放白飯下去一起扮,熄火

    4.將扮好海鮮飯放入容器(可放入烤箱的,盆狀)

    5.鋪上起司條,放入烤箱烤,至表面呈金黃色,成功!!

    懶人做法..

    準備事項...

    1.煮白飯

    2.買調理包(市面上有粉多口味.紅燒牛南.宮包雞丁.......).將調理包加熱

    3.起司絲(一包大概90元)超市有賣

    4.準備挶烤盤(大賣場都有賣免洗的.大概3個40元ㄅ...)

    做法...

    1.把一半調理包湯汁到在侷烤盤中.

    2.鋪上白飯(先倒一些湯汁..是為了不讓底部太乾)

    3.剩餘的湯汁跟肉到到飯上..

    4.鋪上起司絲...表層鋪滿即可

    5.烤箱溫度150度...烤到表面金黃即可....

    參考資料: ++
  • 匿名使用者
    7 年前

    到下面的網址看看吧

    ▶▶http://qoozoo09260.pixnet.net/blog

  • 2 0 年前

    請問烤的時間要多久

  • Joe
    Lv 5
    2 0 年前

    烤盤上最好覆蓋一層錫箔紙可避免食品過乾而成膠黑狀

  • 您覺得這個回答如何?您可以登入為回答投票。
  • 匿名使用者
    2 0 年前

    焗烤馬鈴薯材 料: 美國馬鈴薯、奶油、牛奶、emmental起司 (或pizza cheese也可)  作 法: 1. 馬鈴薯洗淨切片,約1公分厚。 2. 馬鈴薯片加入牛奶、奶油放在鍋中煮軟,撒少許胡椒。 3. 最後撒上起司放入烤箱烤熟即可。  焗烤肉醬風味義大利麵 材料: 肉醬1.5~2杯,培根2~3片,歐芹末1匙, 義大利麵條150g 乳酪絲2~3匙(會拉絲的那一種), 橄欖油,鹽,胡椒少許 容器:耐熱烤盤 作法: 培根切成小段,炒香待涼。 義大利麵條煮熟瀝乾水分,加入一匙橄欖油拌一拌,撒入鹽及胡椒,肉醬和歐芹末混勻 烤盤抹橄欖油,所有的1分成兩份,由下而上按義大利麵條,肉醬,培根的順序重複兩次,撒上乳酪絲,用230℃烤20分鐘。

    參考資料: 網路
  • 匿名使用者
    2 0 年前

    哪一種起司條比較好吃呀?!要去哪裡買呢?!

  • 2 0 年前

    依我之前自己DIY的方法是...將炒好的飯或者麵...放在焗烤盤裡...

    在大賣場買焗烤的那種起司皮,放在上用....用叉子擢出幾個洞....

    放入烤箱之中,試你的份量大小調整溫度及時間(烤箱的種類也有差別)

    ^^ 我都是這樣做的....

    參考資料: 是我啦~~
還有問題?馬上發問,尋求解答。