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有人知道焗烤的做法嗎？
我很喜歡吃焗烤的東西，也很羨慕會做這樣東西的人
不知有沒有人知道做法？
可否教教我呢？！謝謝～
小實您好～您說的方法，我試過，但失敗了．．．．
是不是我調的時間太久，整個起司都滿出來．．．
或是我放太多．．．還是我用的不是起司而是乳酪呢？！
7 個解答
- 匿名使用者2 0 年前最佳解答
鮮焗飯
材料:
1.白飯(看你是幾個人吃)或通心麵
2.花枝，蝦仁，雞丁，洋蔥一棵(愛吃什麼就加什麼啦)(我都是看超市什麼比較便宜,(適量)
3.鮮奶(買一瓶，剩下的可當早餐吃)，奶油，起司條一包(作pizza用的那種)
準備器材:
耐烤盤數個(一個人一盤，像餐廳賣的那種)
作法:
1.奶油下鍋熱，洋蔥切丁爆炒
2.花枝，雞丁，蝦仁，下鍋炒熟
3.倒牛奶下鍋拌炒，放白飯下去一起扮，熄火
4.將扮好海鮮飯放入容器(可放入烤箱的，盆狀)
5.鋪上起司條，放入烤箱烤，至表面呈金黃色，成功!!
懶人做法..
準備事項...
1.煮白飯
2.買調理包(市面上有粉多口味.紅燒牛南.宮包雞丁.......).將調理包加熱
3.起司絲(一包大概90元)超市有賣
4.準備挶烤盤(大賣場都有賣免洗的.大概3個40元ㄅ...)
做法...
1.把一半調理包湯汁到在侷烤盤中.
2.鋪上白飯(先倒一些湯汁..是為了不讓底部太乾)
3.剩餘的湯汁跟肉到到飯上..
4.鋪上起司絲...表層鋪滿即可
5.烤箱溫度150度...烤到表面金黃即可....
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- 匿名使用者2 0 年前
焗烤馬鈴薯材 料: 美國馬鈴薯、奶油、牛奶、emmental起司 (或pizza cheese也可) 作 法: 1． 馬鈴薯洗淨切片，約1公分厚。 2． 馬鈴薯片加入牛奶、奶油放在鍋中煮軟，撒少許胡椒。 3． 最後撒上起司放入烤箱烤熟即可。 焗烤肉醬風味義大利麵 材料： 肉醬1.5~2杯，培根2~3片，歐芹末1匙， 義大利麵條150g 乳酪絲2~3匙(會拉絲的那一種)， 橄欖油，鹽，胡椒少許 容器：耐熱烤盤 作法： 培根切成小段，炒香待涼。 義大利麵條煮熟瀝乾水分，加入一匙橄欖油拌一拌，撒入鹽及胡椒，肉醬和歐芹末混勻 烤盤抹橄欖油，所有的1分成兩份，由下而上按義大利麵條，肉醬，培根的順序重複兩次，撒上乳酪絲，用230℃烤20分鐘。
參考資料： 網路 - 匿名使用者2 0 年前
哪一種起司條比較好吃呀?!要去哪裡買呢?!
- 2 0 年前
依我之前自己DIY的方法是...將炒好的飯或者麵...放在焗烤盤裡...
在大賣場買焗烤的那種起司皮,放在上用....用叉子擢出幾個洞....
放入烤箱之中,試你的份量大小調整溫度及時間(烤箱的種類也有差別)
^^ 我都是這樣做的....
參考資料： 是我啦~~
