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匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 健康一般保健其他:一般保健 · 2 0 年前

運動選手吃素,有什麼好處?

越來越多的運動選手吃素了,素食夠維持他們的體力嗎?運動選手吃素,會有什麼好處?

2 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    多吃植物有不少好處,其中之一就是蔬菜水果富含碳水化合物,"這對長跑或短跑增加衝力都有幫助。"

      不吃肉類和奶制品的人,比較不容易胖,不胖的人較不易患糖尿病、心臟病、高血壓等疾病。"因此,吃素有很多好處,不是光為了體育表現會更好,也是為了更健康。"

      可是,吃素也有"陷阱",例如,有些人會吃太少,有些人則吃太多,書裡都提到這些問題,當然也提出解決之道,包括教人怎麼吃才能攝取足夠的蛋白質。

      素食雖好,但不是每個人都適合,有人放棄吃肉以後,反而一團糟。這種人最好先從每天"素一餐"做起,或三餐當中每餐都有一道素菜

      克裡夫藍門診基金會營養治療科主任莫爾說,運動員沒什麼理由不能吃素,怕只怕驟然吃素,有些主要食物突然不吃,又忘了補充這些營養,例如肉裡面所含的鈣質和蛋白質,這樣就會對身體產生不好的影響。

      特別是運動員,一定要遵照"健康食譜"吸收營養,包括要轉換為能量的熱量、蛋白質等,才能保持體能尖峰,又不致影響健康。

    參考資料: 素食者運動手冊
  • 匿名使用者
    2 0 年前

    開玩笑吧!運動員怎麼可以只吃素呢!那不暈倒才怪!除非是參加什麼比賽有體重要求才會。。。要知道他們進行的可是高強度的訓練,需要比一般人更多的蛋白質、糖類及礦物質的補充。 還是葷素結合,營養最齊全、生理效價高。這種動植物營養成份的結合,是科學合理的。沒有特別的疾病,單純吃素,容易誘發營養失調!運動選手,某些項目,為控制選手體重,吃素是必要的,有效的! 

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