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匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 健康一般保健其他:一般保健 · 2 0 年前

請問吃哪些食物可以補充鐵質呢?

請問吃哪些食物可以補充鐵質呢?謝謝~~~~~~~

2 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    ~~鐵質含量豐富的食物有:

    肝臟﹑豬血﹑瘦肉(紅肉)﹑海藻﹑蛋黃﹑全穀類﹑堅果類﹑綠葉蔬菜等~~

    ~~同樣含鐵質,肝臟﹑豬血﹑瘦肉(紅肉)等食物的吸收率又比植物性的鐵質來源

    好 維生素C及肌肉蛋白質也有助於鐵質的吸收~~

    ~~如果要補充鐵質.~~可適量增加肝臟與瘦肉的攝取~~

    ~~飯後不要馬上飲用茶與咖啡~~

    ~~如果攝取鐵質營養補充劑~~.可與果汁共飲~~

    ~~但不要與牛奶共食.~~因為後者會抑制鐵質的吸收~~

    ~~附帶一提,蘋果並非鐵質含量豐富的食物~~

    ~~有許多人認為吃蘋果可以補鐵~~真是天大的誤會~~

    ~~菠菜的鐵含量也和一般綠葉蔬菜差不多~~又有吸收率差的問題~~也不是理想的補鐵食物~~

  • 2 0 年前

    水果..葡萄 櫻桃

    菜..海帶 菠菜

    豬肝 豬血

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