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是什麼症狀的人不能吃口香糖!為什麼?

我記得口香糖上面都會寫有什麼銅苯尿症的患者不能食用口香糖!我忘記了!為什麼這些患者不能吃呢?

1 個解答

評分
  • jex
    Lv 5
    2 0 年前
    最佳解答

    那是因為這種口香糖含有「阿斯巴甜」這種人工乾味劑,現在9成以上的口香糖都用阿斯巴甜來做甜味的來源,我記得好像只剩下老包裝的青箭還用蔗糖。

    阿斯巴甜(Aspartame)是較新的人工甘味劑

    是由L-苯丙氨酸(L-Phenylalanine)及天門冬氨酸(Aspartic acid)所合成的白色粉狀物

    甜味感受良好.接近蔗糖

    甜度約為蔗糖的150~200倍

    由於甜度高.用量低.提供甜味又不致提供太多熱量

    因此被廣泛用於標榜低熱量的嗜好飲料中

    亦被推薦用於體重控制者與糖尿病患

    由於阿斯巴甜在體內被水解後除釋出苯丙氨酸天門冬氨酸外.還會釋出甲醇

    因此它的安全性曾受到質疑

    但由於阿斯巴甜的用量低

    因此並不致於使甲醇的攝取達到有害量

    另外有人懷疑阿斯巴甜中的天門冬氨酸是否會對於腦部傷害及內分泌失調

    也並沒有得到足夠研究的證實'

    至於阿斯巴甜是否致癌.有些動物實驗的結果提出懷疑

    但一般還是認為"有那麼嚴重嗎?"

    由於苯酮尿症(PKU)患者對於苯丙氨酸的代謝能力較差

    因此阿斯巴甜被要求加印警語稱不適用於苯酮尿症(PKU)患者

    有報告指出有少數人對阿斯巴甜不耐

    有頭痛、抽搐、噁心,過敏反應的症狀

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