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匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

請問..電視上說15xx元 ㄧ碗的牛肉麵是?

如提..............請給我網址 與介紹 有影片更好..~~......還要價錢 地址

已更新項目:

對就是他~~請問有網站 有圖片及介紹嗎

4 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    我不知道你說的是不是這間...一碗3000元的高價牛肉麵,抓住不少港台明星、企業老闆的胃,這樣的牛肉麵哪裡吃得到?不是五星級飯店,也不是私人招待所,而是台北市忠孝東路四段巷子裡,一家裝潢平實的「牛爸爸牛肉麵」。

    圖片參考:http://pic25.pic.wretch.cc/photos/1/v/vickyhytseng...

    牛爸爸是台灣高價牛肉麵的始祖。因為愛吃牛肉麵,老闆王聰源16年前不顧父母和岳父母的反對,放棄建築工程本行,賣起牛肉麵。牛爸爸一開始走平價路線,但一碗99元的牛肉麵,買不到真正的好牛肉,一天賣不到100碗,後來漲到一碗120元,生意還是不好。王聰源決心要賣就賣真正好吃的牛肉麵。麵條請專人從日本研發,牛肉用頂級牛肉,10年前首次推出的「精品牛肉麵」,一碗要價600元,竟然大賣,想吃上一碗要預訂排隊等上兩個月。確定高價牛肉麵有客源後,王聰源陸續推出1000元、1500元的牛肉麵。2000年他又推出3000元一碗的牛肉麵,再創餐飲界話題,不少明星、企業老闆慕名而來,現在一個月能賣出幾十碗。他說,高價牛肉麵貴在「工細料貴」,絕對不是漫天叫價。去年他再推出不訂價的「元首牛肉麵」,由顧客自行挑選想吃的牛肉部位。元首牛肉麵有專用餐具,而且只賣熟悉老顧客。他得意的說,吃過元首牛肉麵的人自由給錢,「最高有人給過三萬元,很少8000元以下」。牛爸爸牛肉麵現在有20多種口味,價位從200元到3000元都有。王聰源說,他的牛肉麵湯濃、牛大塊、麵Q、牛肉好吃,牛肉湯用牛骨、牛腱、牛腩和牛小排熬上一整天,牛肉切除不好的部位後,先炒再紅燒,煮好的牛肉起鍋後還要分級分類冷藏。他說,店裡的頂級霜降牛肉,一斤進價就要6000元,當然不可能便宜賣。口感類似生魚片中的鮪魚腹肉,入口即化。

  • 6 年前

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    還行喔。

  • 匿名使用者
    7 年前

    想到這行上班的妹妹,可以先加我的聯絡方式,

    我們先聊聊,我會了解一下妳想入行的原因跟妳目前的情況

    這樣東昱才能知道要怎麼幫助小姐,也方便為小姐們規劃。在來就是為小姐們做簡單的市場分析,讓妳瞭解之後,在讓妳考慮自己是否有入行的需要。

    不會去欺騙或免強妳做妳不願意的事情之後,接下來就是碰個面、做個簡單的面試。酒店工作主要還是依照外在條件、去區分妳適合上的店家,所以面試必要的喔。

    這樣才可以為你做更準確的分析,在見面的過程裡我會依照妳的外型和妳所希望的程度,

    提供適合妳的店家,讓妳去做選擇。

    參考資料:

    酒店小姐&酒店經紀酒店上班實錄

  • 匿名使用者
    8 年前

    瞭解一次、多一次的保障。尋找八大行業工作。必須謹慎小心一點。

    小巴常說:保險跟冒險只差一個字,意義卻是大不同!

    一通電話、一次詢問。都是為自己的著想。

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