發問時間: 社會與文化語言 · 1 0 年前

請問這句英文要如何翻譯較正確

這應該是有關食品化學的英文,雖然大部分的單字都知道其意思,但組合起來就不知道在講什麼?

The role of salt washing of fish skins in chemical and rheological properties of gelatin extracted

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請盡量不要用翻譯軟體翻譯

2 個解答

評分
  • 匿名使用者
    1 0 年前
    最佳解答

    鹽巴於清洗魚皮之化學性與膠質淬取物性質流變的角色。

    參考資料: 自己
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  • 1 0 年前

    鹽巴所扮演的角色在於將魚類表皮內的具化學與流變物質的膠質淬取物洗出

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