燕子 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

老媽種了好多蕃薯, 吃不完, 要如何保存

老媽利用自家的田第一次種蕃薯, 使用有機肥且未施農藥, 沒想到長的很好又很多, 鬆鬆軟軟的很好吃, 實在是太多了, 想請問如何保存才不會發芽 ?

我是建議拿到市場賣, 老媽捨不得因好吃又沒放農藥.

5 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    地瓜不要沾到水..曬到太陽

    可以放2個禮拜沒問題

    也可以用鋁箔包起來保存

    發芽就不能吃了

  • 1 0 年前

    放入頻果,用報紙包好可以防止發芽

    頻果會發出一種物質阻止發芽

  • 2 0 年前

    可以削成條狀變成地瓜薯條

    也是蠻好吃的!!!

  • 2 0 年前

    蕃薯就放在常溫吧~~千萬別洗也別放冰箱

    等要吃的時候才洗..

    恩...讀餐飲的 一點淺薄的知識^^

    參考資料: 課本咩..
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  • 匿名使用者
    2 0 年前

    東西太多不是賣就是送,總比放著讓它發芽不能吃好吧...

    參考資料: 自己
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