戰地馬祖的旅遊景點與好酒的問題?

馬祖的高粱酒,在「八八坑道」未大量曝光前,多數人的確只聽聞馬祖老酒,其實馬祖的景點與好酒很多!請問:戰地馬祖的旅遊景點有那些?與馬祖的好酒有那些?

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    2 0 年前
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    馬祖的高粱酒,在「八八坑道」未大量曝光前,多數人的確只聽聞馬祖老酒,更別說東引陳高了,它的香醇,就像搭船還得一個多小時的東引,許多人不知其純淨之美。此外,以往東引陳高缺乏銷售管道,且多為軍政首長爭購送禮之首選,想買也不容易。旅遊馬祖,酒廠是必排的行程,這裡過去是馬祖老酒的大本營,軍管結束,比它成立更早的東湧酒廠,成為馬祖酒廠的東引分廠,展售的品類增加不少,馬祖高粱、馬祖陳高、東引陳高(已改名東湧陳高)、馬祖大麴、陳年大麴、雲台古酒,甘烈醇美各備。旅人參觀時,酒廠會先放一段簡介影片,接著讓客人品嘗馬祖陳高,再去參觀八八坑道。以往每回到馬祖,朋友相聚總少不了老酒伺候,這種糯米釀造、純福州紹興風味的酒,他們有冷藏、常溫、加溫的「三溫暖喝法」,冬夜時分,最喜歡加點生薑、紅糖加溫到50度左右飲用。素來不太習慣紹興酒,不過,看著老酒下肚後,平日拘謹的馬祖朋友不再像花崗岩般,紅通著臉龐開懷暢笑,倒也感謝它營造了老友相聚時的好味道。40度無辣味,香醇的東引陳高出現後,我再沒有不喜歡紹興味的藉口,在昏黃燈光的老屋裡,加入了微醺舒懷的行列,更切合於馬祖行旅喜歡的沉醉悠緩。不飲也微醺,馬祖酒廠下方灣澳處的牛角聚落,總給我這種感覺。站在高處眺望牛角村,可以清晰地看見它與灣澳的關係,漁業為主、耕作為輔,曾經暢旺的漁獲,為這個村落帶來了財富,建築雖不像曾是海盜村的北竿芹壁村的堂皇講究,卻有著辛勤踏實換來的安詳滿足;沿著山坡層層築起的房舍,即使再富有,也不會蓋起高高的樓宇遮蔽後方鄰居,大夥兒都能一起望著灣澳,享受陽光的亮麗、絲雨霏霏的迷濛,那又是何種難得的敦厚相體。順遊景點巡行南竿牛角聚落位於南竿島的東北角,喜愛健行者,不妨從村子裡爬上摩天嶺,三百級石階聽來嚇人,沿途林蔭幽深,緩步當車,不至於疲累。上得嶺端,整個聚落、灣澳的形式,更了然於胸,高低錯落的印章屋、隨波擺盪或拉出水痕的船隻,偶爾民航機劃過天際,插花演出,三百階天梯,值得。來到馬祖,少不了參觀軍事設施。抓緊馬祖酒廠每天固定的導覽時間,就可進入八八坑道,濡溼滴水的坑道內部,清涼冷冽,一罈罈酒甕用歲月釀造著醉人甘露。離開除役了的八八坑道往南邊走,北海坑道雖然水艇不再,航道靜靜,光影的詭譎變幻,卻彷彿隨時會有狀況發生似的,流露著隱隱不安的戰時氛圍。更往西,海邊獨立岩礁上的鐵堡,是另一種形式的據點,周邊插滿玻璃碎片防水鬼摸哨,島礁內部中空,設有地下坑道、石室、砲口等,將觀者情緒拉往第一導火線戰場。另有一座更大型的防禦據點—大漢據點,突出於海面的小半島,內部為中空的三層式坑道,高砲砲堡、彈藥室、起居室、中山室,一應俱全,從「日光海岸」旅店上眺望,最可看出其整體地形形勢。聚落除牛角外,最熱鬧的山隴為縣府所在,最特殊的「府前蔬菜公園」,大樓內上班洽公,門外就是居民澆水耕作,台澎金馬唯一。津沙是另一處仍保有大量閩東風格建築的聚落,同樣依山面海,卻有不同於牛角的風情。想要親近海灘,則可走訪鐵板聚落。此外,馬港聚落的天后宮,廟內有座據稱是媽祖林默娘肉身石棺的墓塚,常吸引信徒前往參拜。老房子新風景牛角有典型的閩東民居聚落,這張圖很清楚地看見閩東建築的屋頂形式。前面一樓建築採二坡(人字坡)屋頂,後方兩層樓房則採「五脊四坡水」,俯瞰如「>-<」的形式。前者部分屋頂已改換現代材料,也顯示老屋維護原貌之不易。牛角第一家重生老屋「漁寮書齋」,原是座廢棄的漁寮,老阿婆原本要拿它來養豬,推動聚落老屋再造的曹以雄議員、西班牙學美術歸鄉的曹楷智,說服阿婆讓他們將空間改造。於是,漁寮書齋在馬祖人的驚嘆中出現,閒置空間利用之風吹起,一路到依嬤的店、海角民宿、老街民宿,乃至北竿芹壁村,讓公部門重視,為馬祖觀光加分。路,還要繼續走。牛角聚落裡的巷道轉彎處,五種石砌、磚砌的面容並陳,屋牆彷彿會呼吸、有個性,形式、砌法無一相同,各顯丰采,迷人則一。在天光、雲影、時間的挪移中,吐納著不同的氣息。下一個轉折,又會是怎樣的相遇?牛角聚落牛角聚落的家屋,絕大多數為單體建築,就地取材以花崗岩興築牆體,一層樓者多為二坡(人字坡頂)硬山封簷,二層樓則採五脊四坡頂,有點洋樓風情,這也是它被稱為「印章屋」的緣故,一顆顆印章堅實地分層座落,宛如海隅城堡般給人牢靠安適的放心。屋頂鋪蓋的紅瓦,還要壓上石塊防強風吹瓦掀頂,高處望去,又是一幅馬祖獨有的風景。散步往下走進聚落,喜歡貼近石屋欣賞堆砌之美。代表家境富裕的工整「青石人字砌」較少在此出現,所幸較鍾愛「黃石人字砌」的質地色澤,倒也了無遺憾。更多的是「亂石砌」,住屋會以水泥黏合石縫,倉庫、漁寮則不那麼講究。無論何種砌法,是先民的智慧,是每間都不同的美感圖案,就像馬祖人說,他們的房子會呼吸,不僅如此,我覺得,它們都還有著自己鮮明的個性,吐納著特有的氣息。會呼吸的房子,真的活起來了。多年多年前,一波老屋空間再利用的風潮在牛角首先吹起,曾經破敗頹圯的老屋,從漁寮變成了藝文書齋咖啡屋,從閒置冷清變成溫酒佳肴、人聲鼎沸的「依嬤的店」,成為傳頌至今未歇的佳話。內部以福杉為梁柱結構的老屋陸續回春,家鄉人也回來了,還把外地人帶進來。相較於芹壁,牛角更滿溢著人味。喜歡在錯身而過的巷弄遊蕩,讓晨光或斜陽照亮每一個轉彎處的驚喜。老依嬤靜坐屋前望海,老爺爺們說著聽不懂的福州話,卻能知道他們自在無礙的開心,孩子們在星月舞台前無憂地追逐嬉戲。走著走著,總會在漁寮書齋前的小庭園喝杯咖啡,看著光影游移,隨著人語腳步融入聚落的吐納韻律。或在通往牛峰境的海堤旁靜坐,望著封火山牆在天際揚起的優美弧線,等待下一波的水來潮漲,盈滿灣澳的光燦粼粼。

  • 6 年前

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  • 1 0 年前

    馬祖最暢銷的名酒是「東湧陳高」(原名東引陳高),大約580元~600元,到一般商店買比在酒廠買更便宜。

    其他請參閱「馬祖旅遊通」網站:http://tour.matsu.idv.tw/,裡面有您所要的各種馬祖旅遊規、交通、景點、特產、...

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