小肆 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

我要簡單的食譜~最好是材料都很好買的那種

雖然還很久

不過我想寒假時來露兩手

可是我現在才國一

平時又是不太會做家事的人

所以我要那種不會太難而且材料也不會超難買到ㄉ那種

越多當然越好嚕

對ㄌ

可以ㄉ話也提供些點心ㄟ食譜

5 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    最簡單的...

    皮蛋豆腐...

    材料:

    皮蛋2顆 - 10元

    各廠牌(中Xor大X)嫩豆腐一塊 - 12元

    柴魚一包 - 35元

    醬油膏一罐 - 35元

    以上材料超市都有

    做法:

    1.盤子洗淨擦乾,把豆腐小心倒在盤子上,用刀順紋路切丁(注意安全)

    2.皮蛋去殼切四分之一放在豆腐周圍

    3.淋上醬油膏

    4.灑上柴魚片裝飾(能加點芝麻更漂亮...)

    超簡單開胃小菜完成...

    還有

    http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=140511...

    這邊大大們的回答 對你很有幫助唷...

    參考資料: 自己
  • 2 0 年前

    炒蛤蜊

    煎吳郭魚

    炒青菜

    滷肉

    煮雞湯

    炸餛飩

    參考資料:
  • 2 0 年前

    http://tw.myblog.yahoo.com/jw!L3JXiSSKHyiZSDvGsJWy...

    利用xo醬可以做一些簡單的食譜

    2005-11-20 00:19:06 補充:

    利用xo醬可以做出簡單的菜,當小菜也可以,以下部落格有一些食譜可以參考!

    http://tw.myblog.yahoo.com/jw!L3JXiSSKHyiZSDvGsJWy...

  • 2 0 年前

    "蘿蔔排骨湯" 蘿蔔一條削皮再切塊, 豬小排骨一斤先以熱水川燙去血水, 撈出備用, 另一鍋倒入約7碗水燒開, 先放入已川燙好的豬小排, 中火煮約20分鐘, 再入切好的蘿蔔, 續煮至肉及蘿蔔軟後, 再加入約2茶匙的鹽及1/2茶匙的味精調味即可, 也可以加一些火鍋料及菇類就變成什錦火鍋ㄌ, 如此調味料就要減半, 否則會太鹹, 因為火鍋餃調味料很重, 菇類本身就有自然甜味, 冬季蘿蔔既好吃又便宜 , 上述材料不管超市或傳統市場都很容易買得到. 祝你成功

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  • 如果是寒假,可以考慮熱食喔!先不要想像做菜很難,放心大膽去做,也許你可以得到滿足的成就感喔!!我國中時第一次亂做就是這道菜,自己覺得還蠻好吃的~~

    香菇雞湯:

    材料:

    1.超市買切好的半隻雞

    2.乾香菇6~10朵(看你愛不愛吃)

    3.鹽1小匙

    4.高湯粉1小匙

    5.薑3片

    6.米酒幾滴

    7.清水一大碗(蓋過料為主)

    作法:

    1.香菇和雞稍微洗過,香菇用熱水泡軟(約1個小時)(泡香菇的水也可以加到雞湯裡喔)

    2.將所有材料放到鍋子裡,大同電鍋外鍋加1杯水,放下去煮熟就可以了!

    p.s.1.如果雞肉怕不夠爛,可以再加半杯水在煮一次就可以了!

    p.s.2.敢吃蔥的話,加ㄧ點蔥花味道也不錯ㄋ。動刀的部份要小心一 點喔!!!

    參考資料: 個人
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