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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料啤酒、葡萄酒與烈酒 · 2 0 年前

高梁酒是白酒的一種嗎? 我看某廠高粱酒的分類怎麼會寫白酒?

高梁酒是白酒的一種嗎?  我看某廠高粱酒的分類怎麼會寫白酒?

2 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    高粱酒當然是白酒的一種,但白酒不一定是指高粱酒,所謂中式白酒泛指以米糧釀造蒸餾之無色透明酒,因此米酒也是白酒的一種

    白酒的講法市從大陸傳進來的,目前以台灣菸酒公司的產品來講,玉山高粱酒,玉山特級高粱酒,玉山二鍋頭,玉山五八金高粱酒,玉山清香高粱酒及米酒都是白酒

    參考資料: 自己的工作及知識
  • 匿名使用者
    2 0 年前

    這裡指的白酒並非White Wine(Vin Blanc)白葡萄酒,而是蒸餾酒類(Distilled Liquors)中的中國白酒。

    參考資料: 網路
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