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- 匿名使用者2 0 年前最佳解答
燒酒螺
材料：
燒酒螺2杯,蒜末1大匙,醬油1杯,米酒1杯,水適量,辣椒適量,糖少許
作法：
1.將燒酒螺尾部減去，使醬汁能夠醃入。
2.蒜末爆香，熄火放入燒酒螺、醬油、米酒、辣椒、糖，再加一點水將燒酒螺蓋過。拌勻後，放入冰箱醃2小時。
3.開火加熱，至沸騰時，改用小火，待醬汁收乾之後，熄火冷卻，即可食用。
＠熄火後.淋上香油.最好冰一夜更入味.這是我自己很滿意的配方.
︿︿＊ㄒ望是你想要ㄉ！
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燒酒螺
材料：
燒酒螺2杯,蒜末1大匙,醬油1杯,米酒1杯,水適量,辣椒適量,糖少許
作法：
1.將燒酒螺尾部減去，使醬汁能夠醃入。
2.蒜末爆香，熄火放入燒酒螺、醬油、米酒、辣椒、糖，再加一點水將燒酒螺蓋過。拌勻後，放入冰箱醃2小時。
3.開火加熱，至沸騰時，改用小火，待醬汁收乾之後，熄火冷卻，即可食用。
＠熄火後.淋上香油.最好冰一夜更入味.這是我自己很滿意的配方.
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