? 發問時間: 科學化學 · 2 0 年前

鹽的成分裡是什麼讓它吃起來會鹹鹹的呢?

一般都知道鹽的主要成份是氯化鈉以及少許的鉀,

但是氯或者鈉或者鉀本身都不會鹹,但為什麼鹽會鹹呢??

2 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    你說的沒錯,或許氯、鈉、鉀本身都不會鹹,但是氯化鈉是個化合物,而不是氯和鈉的混合物。只要元素反應形成化合物,其性質將和原本元素完全不相同。

    (PS: 一般我們所稱的"鹽",正確來說就是純氯化鈉,含有其他物質的鹽只能說是不純的鹽)

    2005-11-20 23:32:26 補充:

    基本上鈉和鉀碰到水會爆炸,所以大概也沒人嚐過他們的味道到底是不是鹹的XD

    參考資料: 我自己
  • 匿名使用者
    7 年前

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