請問提取食鹽的化學問題

這是我們化學講義裡面的問題

要除去海水的苦味以及潮解性 應該加入下列哪個東西

1.氧化鈣 2.硝酸鈉 3.碳酸鈉 4.硫酸納

答案是3

能否請問原因 為何其他選項不可以

謝謝

1 個解答

評分
  • 匿名使用者
    2 0 年前
    最佳解答

    海水中的鹽類主要成分:氯化鈉NaCl(鹹味來源),氯化鎂MgCl2(苦味來源)

    粗鹽(海水蒸發而得),含少量氯化鎂MgCl2及氯化鈣CaCl2等雜質。

    氯化鎂帶有苦味,氯化鈣吸水性很強,所以粗鹽都略有苦味,且容易潮解。

    CaCl2+Na2CO3→CaCO3↓+2NaCl

    氯化鈣+碳酸鈉→碳酸鈣(白色沉澱)+氯化鈉

           

    MgCl2+Na2CO3→MgCO3↓+2NaCl

    氯化鎂+碳酸鈉→碳酸鎂(白色沉澱)+氯化鈉

           

    其他的選項都無法作用產生沉澱物,所以無法去除海水的苦味以及潮解性

    參考資料: 自己所學
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