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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

早餐店必備條件

您覺得一家好的西式早餐

它必須要有什麼內容 您才會想要光顧呢?

例如漢堡一定要有生菜等等

想聽取大家的意見 謝謝

5 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    1.店員要有基本的禮貌,不要掛沒睡飽的臭臉是必要的

    2.速度不要太慢...因為大部分都是趕時間的上班族或學生,太慢我就不會想再去了

    3.煎肉煎蛋餅的檯子和鐵板最好保持乾淨,煎過幾次最好把油擦掉,不要搞得油油髒髒的...讓客人頓時沒了胃口

    4.飲料部份...因為現代人講求健康,可以賣無糖豆漿或黑豆漿都是不錯的,最近我們班很多人流行喝無糖豆漿。

    5.煎完的肉片,可以用土司吸油,土司可以重複吸肉片上的油好幾次....這是我學校附近早餐店的做法,感覺還不錯!

    希望以上意見能供所有賣早餐的人參考,謝謝

    參考資料: 常光顧早餐店的我
  • 匿名使用者
    2 0 年前

    1.客人一到,最基本的早安或你好的問候語一定是要具備的。

    2.因為早餐的食物大致都相同,所以早餐店本身要不定時進一些新的產品供客人選擇。

    3.食物要新鮮 ,價格合理。

    4.快是早餐店一定要具備的。

    5.了解常來客人所點的早點,讓客人減少點餐時間。

    6.老闆記性要好。

    鳳山市的八德路上有一間美而美早餐店真的很不錯.....老闆是一位年輕的小姐。

    參考資料: 鳳山八德路美而美老闆
  • 2 0 年前

    東西合併 價錢合理 衛生良好 態度好 食物新鮮 調味料健全 食物種類多 速度快

    參考資料:
  • 匿名使用者
    2 0 年前

    我覺得速度一定要快,而且服務時要面帶微笑,不要讓顧客重複他的點餐,這會讓他們覺得你沒聽他們說話

    參考資料: me
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  • 匿名使用者
    2 0 年前

    西式ㄉㄛ~好ㄉ奶茶 好ㄉ咖啡

    最好是自己泡ㄉ那種

    ㄅ要是用預伴粉 之後在泡ㄉ

    生菜要新鮮

    東西要好吃

    價錢要廉價

    場合要衛生

    臉要永遠是笑ㄉ

    (((最好是有美女帥哥站台~~開完笑ㄉ啦~)))

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