阿珍 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 2 0 年前

牛排要吃幾分熟較妥當

為什麼吃牛排有分3~ 全熟呢?

我都吃八或九分熟,因為看到牛排切下去還流著血,我就不太敢吃耶,

到底大多數的人都吃幾分熟呀.

4 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    其實不一定ㄟ.....

    像我都會看店....如果像我家或....就八或九分熟

    像台朔就吃五分囉....或是...比較高檔的

    其實要看牛肉的新鮮度....如果不夠新鮮還吃五分

    大概會給他....想哭

    而且還會給他吃壞肚肚....花錢反而找罪受

  • 匿名使用者
    7 年前

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  • 匿名使用者
    2 0 年前

    根據某人的說法..要看肉的品質來決定..

    比如說沙朗就蠻適合5分熟

    嫩肩七分不錯唷~

  • 匿名使用者
    2 0 年前

    我個人都是吃六分熟,六分熟是最鮮美的時侯,你可以試試,但是要吃六分熟的牛排的話請在衛生比較好的牛排館or餐廳吃,夜市的牛排是比較不建議六分建議全熟。

    ps:到大餐廳吃時不仿試試,先不要沾醬,切開一小塊肉撒點鹽巴,這樣更能吃出肉的鮮美~~

    參考資料: 自已
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