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匿名使用者 發問時間: 科學其他:科學 · 1 0 年前

牧草人可以吃嗎?功效以及屬性為何?

牧草人可以吃嗎?功效以及屬性為何?牧草人可以吃嗎?功效以及屬性為何?好奇想要了解.......

3 個解答

評分
  • 匿名使用者
    1 0 年前
    最佳解答

    如何正確的吃牧草汁其實喝過牧草的人很多,但是懂得正確喝牧草汁的人卻少之又少。牧草是牛、羊的主食,牠們一輩子可以只吃牧草單一食物,且長的又高又壯,可見牧草的營養價值極高。牛、羊、馬、大象…等動物可以吃一輩子的東西,對人體一樣有很多的好處。牧草汁應有的認識一、 牧草汁是屬溫性在中醫的觀念裡,青色的食物,未經煮熟,皆屬寒性,其實未必。早年飲用小麥草的人居多,小麥草發育七天,即可收割絞汁,因發育時間短,故小麥草汁屬於寒性,很多人勿以為牧草汁和小麥草汁一樣是屬於寒性,這是極大的錯誤觀念。以下為牧草和小麥草的比較表:牧草小麥草發育期2.5個月~3個月7-14天食用狀況可天天食用 不可天天食用,過寒食用量一般建議300~500CC 100CC內營養價值極高, 蔬菜的五到十倍中屬性溫和 寒性口感佳 草腥味重 二、牧草的莖?還是葉好呢?其實牧草的莖跟葉,各有其營養價值。莖含有豐富的礦物質、氨基酸和微量元素,且味道極佳;葉則含有豐富的葉綠素,所以吃牧草要莖、葉都吃。三、 要如何吃,才能吃到牧草的營養?同樣吃牧草為何有些人效果很好,有些卻不明顯,這跟吃的方法很有關係:1、 不能用高速的絞汁機,經證實研究,只要超過900轉和50℃以上,就會破壞葉綠素和多種維生素,所已有很多人將牧草剪碎用一般的果汁機加水絞汁,此種方法只保留牧草的原色但卻流失營養,些當的不智,建議還是要選用專業低轉速的絞汁機。2、牧草汁以現絞現喝最好,牧草經絞汁後,他的養分會隨時間的增長而慢慢流失(氧化的關係),所以盡可能現絞現喝,效果會最好。四、 什麼樣的牧草才適合人吃?牧草有十幾種,以有機栽種的『台畜二號有機牧草』經台大林碧霞教授分析最適何人體使用,其茸毛較少,莖較粗,葉綠素較豐富,汁較多、營養成分是一般蔬菜的五到十倍,所以目前以台畜二號最適合絞汁食用,但不是只要台畜二號就沒問題了,還需注意以下幾點:1、 牧草是否為有機栽種?牧草的栽種非常簡單,最重要的是否以有機的方式管理,因為牧草的營養極高,相對他的吸收力也極高,若用化學肥料,牧草的化學成分會比一般的蔬菜還高,所以要很小心,切忌更不可去隨便亂割牧草,因我們無法確定牧草是否受到污染。要選擇國家檢驗合格,有核發有機認證標章的牧草,才是最適合人吃的牧草。2、 牧草的收割時間。很多人會問:牧草的收割時間有什麼影響?其實所有的植物都一樣含有硝酸鹽,但是白天就會釋放出來,晚上會吸收。所以若要割牧草,以早上9:00後,下午16:00前這段時間最適宜。3、 牧草的收割時期。牧草必須長到1.5公尺(莖的長度)以上,才能收割。這樣牧草才算成熟,才適合人吃。因牧草若未成熟,他裡面所含的成分可能會偏重某一些部分,就好比水果未成熟,那種青澀的感覺,對人體並不太適合。經過以上的解釋,相信對喝牧草有較深入的理解,少數人喝了有不適反應,主要的原因是他喝到來路不明的牧草汁,例如隨便割的牧草(可能受到、化學、農藥…等污染)、未成熟的牧草,或是沒有喝牧草汁的正確知識……等諸多因素,才造成不適的症狀。喝牧草汁這個習慣在社會已有6、7年的歷史,絕大多數的人對身體狀況溝有極大的改善,電視、新聞皆有真人真事的報導,所以喝牧草汁才會愈來愈盛行,不能因單一案例,而否定了牧草汁的價值,只要喝牧草汁有正確的觀念和知識,相信能為我們的健康帶來極大的好處。※以上資料轉自福盛山農場網頁資料另外PO一份健康新聞供您參考:空腹飲用牧草汁 引發急性腎衰竭高雄地區一名婦人,因空腹飲用大量牧草汁,造成急性腎衰竭送醫、撿回一命。醫師提醒,喜歡喝高量草酸的民眾,應避免空腹及短時間內大量飲用。 據了解,這名年約五十歲的婦人,因旅遊口渴,在路邊購買天然牧草所打成的飲料,一口氣喝了三百cc,過沒多久,婦人就出現腹痛、噁心並嘔吐;兩天後出現急性腎衰竭。 高雄榮總腎臟科醫師方華章指出,像波菜,甜菜,酸楊桃,牧草汁等含高量草酸的飲料,和食物,不但不能一次吃太多,尤其切忌在空腹時飲食用。    資料來源:OHAYO特派記者

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  • 1 0 年前

    牧草對人體有相當的好處

    但也需要適當的飲用

    不然可能會造成反效果喔

    請多支持本土牧草吧

    • Commenter avatar登入以對解答發表意見
  • 4 年前

    化療過人也可喝嗎

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