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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

玉米罐頭裡的水要不要倒掉?

很喜歡吃玉米濃湯

每次都用玉米罐頭來做玉米濃湯

可是打開罐頭後裡面都有很多水

我是都把它加入湯裡啦

但我不知道這樣好不好?

味道會不會變差?

還是應該倒掉呢?

3 個解答

評分
  • 鷹雄
    Lv 5
    2 0 年前
    最佳解答

    不用到掉

    加入湯頭反而更香甜

    一般來說玉米罐頭的內容物大概是鹽,水,玉米

    就如某品牌有標示不含防腐劑,非基因改造

    只要不欺騙消費者,有通過檢驗,那裡面的水並不會有什麼不好

    你該不會把每一粒玉米粒的水份全部擦乾吧

    另一般來說做玉米濃湯的玉米粒還是用罐頭的居多

    幾乎十家餐廳有九家會用罐頭的玉米粒和玉米醬

    新鮮的玉米粒也是會有餐廳用

    但是做起來的玉米濃湯口感並沒有罐頭的來的好

    參考資料: 我的經驗我是一個小廚師
  • 匿名使用者
    6 年前
  • 匿名使用者
    2 0 年前

    之前聽人家說最好倒掉,

    因為罐頭類的東西一旦開封就會容易氧化,

    尤其是鋁製,如果吃不完也不要繼續留在罐內,

    應倒出冰起來,且罐頭類的東西幾乎都有防腐劑,

    吃久對身體當然會不好;要使湯頭變好喝還是用

    較新鮮的食材去調配較為健康吧!!

    參考資料: 自己
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