2 個解答
- 匿名使用者2 0 年前最佳解答
目前所提煉的藻膽蛋白是來自藻類體內的一種水溶性螢光蛋白色素。因具有特殊的螢光性質，目前主要被廣泛的運用於流動細胞儀的螢光試劑上。各種藻膽蛋白中，藻紅素是其中的一種，亦是天然物中螢光強度最高的一種，因此有許多螢光檢測方法採用此類色素。於91年的上半年，人宇將藻紅蛋白開發成試藥級的品質等級，並以歐美為最大輸出地，現於下半年，再將藻膽蛋白應用於食品上。在製造上除避免市面上多以化學膠體的方式來生產外，更以不破壞紫菜原有的結構下，用天然的方法在特定的溫度（70℃以下）環境下來進行生產。於專利上，已擁有20個專利權，計有：藻種、純化、應用、設備、燈源等。現從約100公斤的紫菜即可提煉100cc的藻膽蛋白，於成本上大幅降低了許多。因為藻膽蛋白具可食性與酸鹼度值為ph4，於是已成功與蛋糕業者共同製造成會發光的蛋糕。對此楊文仁表示，實際上因為螢光蛋白質是可食用的蛋白質，經過融入技術之後，將螢光蛋白質與蛋糕奶油結合所製作的螢光蛋糕，不但可以吃，在黑暗中綻放出美麗橘紅色的強光，相當新奇與炫麗。目前螢光蛋糕是利用台灣本土海洋紅藻螢光蛋白所製成的，以生物科技技術開發出海洋紅藻的絲狀體養殖，培育出可以生產高濃度螢光蛋白質的紅藻絲狀體，同時利用蛋白質生化純化工程技術提煉出螢光蛋白質。現今因為海洋污染的程度頗為人擔憂，於是為了確保海藻的來源是為安全與無重金屬的成份下，楊文仁說明在海藻的培育上目前人宇已採自行繁殖，以確實掌握品質的一致性與安全性。近期規劃於新竹科學園區設立第二廠房。藻螢光蛋白於食品上除了可應用於蛋糕上，在調酒上亦可具有發光效應，並且可常達2天的時效。還有其他相關資料請參考下列網址:http://www.arconet.com.tw/biomedia/tech/tech_1.asp...
- 大呆Lv 42 0 年前
藻膽蛋白是來自藻類體內的一種水溶性螢光蛋白色素。因具有特殊的螢光性質，目前主要被廣泛的運用於流動細胞儀的螢光試劑上。各種藻膽蛋白中，藻紅素是其中的一種，亦是天然物中螢光強度最高的一種，因此有許多螢光檢測方法採用此類色素，圖中列出吸收及發散光譜。
人宇生技股份有限公司所提供之藻紅素phycoerythrin (PE) ，具有品質均一，種類眾多的優勢，在專利及專業的培育製備條件，確保各種藻紅素保有同樣的螢光性質、高度抗體接合率、良好的純度再現性以及具彈性極佳的產能。本公司擁有各種藻類的藻膽蛋白量產能力，藻紅素是其中之一，其它諸如各種藻類的異藻藍素，藻藍素亦可根據客戶訂單生產。
藻紅素吸收及發散光譜 PE Absorbance and Emission Spectra。
A566/A280 > 5.3; A566/A498 < 1.5; A620/A566 < 0.001.
詳述:
R-PE為萃取自Porphyra angusta(紅藻的一種)的藻紅蛋白,具親水性並在水與形成穩定是水溶液.其最大UV吸收波長及螢光發散波長各位為566nm及575nm.
分子量:
260,000 daltons,蛋白質亞單位組成為(αβ)6γ,而αβγ之分子量各別為19,000 , 20,000 及30,000 daltons.
儲放條件:
12個月以上
(10mM phosphate buffer, pH = 7.0, with 60% saturated ammonium sulfate, and 1mM sodium azide. )
pH range (5~10)
Shipped with ice pack. Store at 4℃ in the dark. DO NOT FREEZE.
10mg/NTD5000(含稅) 100mg/NTD30000(含稅)
也可應用在食品做螢光色素等.......網頁有圖可看..我無法貼..抱歉!
