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小民
Lv 4
小民 發問時間: 家居與園藝維修 · 1 0 年前

蒜頭發芽還能吃嗎?

以前曾經聽別人說,如果蒜頭發芽以後,就會有毒,所以就不能吃,是真的嗎?

1 個解答

評分
  • 匿名使用者
    1 0 年前
    最佳解答

    蒜頭發芽是可以吃的,她並不會像馬鈴薯一樣會產生毒素馬鈴薯的葉子是不可以食用的,但是蒜頭發芽時會有蒜苗,蒜苗是可以食用的就像蕃薯一樣,番薯發芽葉子也是可以食用的,他們並不會產生毒素只是蒜頭發芽後比較少人會去購買,而且價格上也會降低很多發芽後的蒜頭是可以種植的,等他長出蒜苗後把他拿來炒菜或是當煮湯.麵的調味都不錯,而且會很有趣!! 參考資料淨心

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