製作奶烙該用植物性的鮮奶油還是動物性的鮮奶油
兩者做出來的差別在哪
動物性鮮奶油的風味較佳，比植物性鮮奶油要清香，口感清爽，
但是保存期限較短，同時較植物性鮮奶油不易打發，
而且用來擠花的發泡鮮奶油以植物性的擠花線條會更明顯。
還有就是動物性鮮奶油 素食者不可食用
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