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匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

川七這道菜怎麼炒?

"川七"怎麼炒?上回去吃熱炒點了一道炒川七,味道真的好棒喔。請問有沒有能夠告訴我:川七怎麼炒才好吃呢?

3 個解答

評分
  • 匿名使用者
    1 0 年前
    最佳解答

    我的做法是

    過一下滾水

    老薑 枸杞 麻油 少鹽少酒

    拌炒一下 就粉好吃囉

    您還可以加小魚乾

    是看看唄

    參考資料: 自己
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  • 1 0 年前

    川七是道很好很營養的菜.

    它最主要是要用麻油爆薑片等它味道出來時.

    再下川七菜大火熱炒.

    川七軟化即可調味起鍋.

    它是道清菜不宜炒太久.

    加枸杞也很對味.是一般餐廳料理時都會加的.

    這道菜對胃很好.會保護胃璧.因為吵起來有點黏黏的.

    就跟豬皮.皇宮菜...一樣對胃很有幫助的.

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  • 匿名使用者
    1 0 年前

    我媽媽都用麻油跟薑絲炒川七, 聽說這樣炒法對女生的身體有很大的幫助喔

    就跟麻油炒腰仔的道理是一樣的!!

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