生化專有名詞

Question

請問一下，zweitterion是什麼呢?我只知道它是胺基酸得特性之一(急)

Answer 1

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zwitterion 兩性離子胺基酸分子中同時具有胺基及羧基胺基可接受質子 (鹼性)羧基可提供質子 (酸性)若胺基酸同時帶有一個正電及一個負電，則其淨電荷為零，特稱之為zwitterion例:  glycine 上有胺基及羧基，其 pKa 分別為 9.6 及 2.3，在 pH = 7 中性 下，其胺基將與質子結合 (-NH3+) 而其羧基的質子則游離了(-COO-) 同一分子有正及負電性 - 此時則為zwitterionzwitterion 與 溶液pH 有關http://juang.bst.ntu.edu.tw/BCbasics/Aminoxx.htm

圖片參考：http://www.wellesley.edu/Chemistry/chem120/zwit.gi...

http://www.wellesley.edu/Chemistry/chem120/zwit.gi...

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