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匿名使用者 發問時間: 教育與參考其他:教育 · 1 0 年前

為什麼種子乾掉後還能發芽?

為什麼種子乾掉後還能發芽呢?

像是紅豆綠豆....等

不是已經乾掉了嗎??

1 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    那不叫做乾掉

    種子這種東西本來就儲藏著能量

    等到了適合的環境後

    配合所需的元素(陽光空氣水)

    就能發芽

    影響種子發芽的因素

    ─內在因素

    1. 種子成熟度

      成熟種子發芽率高,但並非所有種子都是越成熟越好,部份種子尤其是有厚皮的種子(如孔雀豆),太成熟時因種皮太厚難以吸水,導致發芽不易。 部分植物成熟時種子很難收集,如非洲鳳仙、酢醬草及甜根子草。

    2. 種子新鮮度

      除非有休眠等因素(休眠就是指在適當的環境下種子依然不發芽),否則越新鮮的種子發芽率越高。種子會隨貯藏時間增加而下降,下降速度因種類而異。依植物種子耐貯藏程度,可以大致上將植物分成四類︰

      (1).極短壽(極短命)種子

        完全乾燥後便失去發芽能力,以熱帶及亞熱帶植物為主,如荔枝、芒果、馬拉巴栗均以新鮮播種為宜。

      (2).短壽(短命)種子

        發芽年限在1~2年,如梔子花、飛燕草、福祿考、甜椒、紫蘇。

      (3).中壽(常命)種子

        發芽年限在2~3年,大多數園藝植物都如此。如玉米、豌豆、洋蔥、蘆筍、百日草、石竹。

      (4).長壽(長命)種子 

        發芽年限在4~6年以上,如白菜、蘿蔔、南瓜、茄子、綠豆、鳳仙、荷花等。其中荷花種子(蓮子)的壽命更是常,一百年仍具發芽力並非難事。

    3. 種子大小、光澤

      同種植物之種子,體積越大,貯存的營養越多,發芽與成活情形越好。飽滿具光澤的種子代表發育良好,顏色輕淡、有皺摺表示發育不良或未成熟,都會有發芽困難或初期生長不良的問題。

    4. 種子處理方式

    高溫烘乾的種子易受損(如三色堇),體積越大越容易因受熱不均而受傷。處理過程太粗糙導致物理性傷害也會降低發芽率。含水量高的種子如果快速烘乾,也會造成種子嚴重受傷。

    5. 種皮構造

      如果種皮太厚、有蠟質或膠質,都會造成水分難以進入,直接影響發芽率。

    6. 種子休眠及後熟

      造成種子休眠原因︰

        (1).種皮太厚不透水

        (2).有抑制發芽物質

        (3).胚未成熟(胚在休眠期間成熟謂之後熟)(薔薇、蘋果、白頭翁、長春藤、銀杏) 通常薔薇科、葡萄科、漆樹科的休眠期長,百合科、豆科與菊科休眠期極短。

    著名的植物學家亨利‧索羅曾說:

    雖然我不相信

    沒有種子的地方會有植物冒出來

    但是

    我對種子懷有大信心

    若能讓我相信你有一粒種子

    我就期待奇蹟的展現

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