翻譯有關餐旅的英文單字…20點哦！

Question

有那位高手能幫忙翻譯？這些字都是和「餐旅」有關的哦！拜託~
resident manager
room attendants
room clerk
room rack
room service manager
room service operators
saucier
securitization
servers
sexual harassment
sexually offensive or hostile work environment
social membership
solera
sous chef
spa
spa cuisine
spirits
split
standard purchase specifications
tannins
taverns
theme park
total yearly expenses
turnover rate
upscale
varietal
vintage
wake-up call
well brand
wort
yield management

壞壞熊 · Accepted Answer

用別人的我看你準備當掉.
resident manager - 留宿經理 (小旅社大夜班或是公寓經理才會用這種講法,講的是住在旅館平常可睡覺等客人上門才處理事情的人或是出租公寓經理,屋主提供住宿的那種)
room attendants - 住房率
room clerk - 住房部櫃台人員
room rack -  房間內的置衣架
room service manager - 住房清潔部經理.
room service operators - 住房服務部接線生.
saucier - 不禮貌的客人.
securitization - 安全措施(也可講準則,看用在那)
servers - 服務人員 (如果是電腦化設備, 講的是網路主機)
sexual harassment - 性騷擾.
sexually offensive or hostile work environment - 性別歧視或有偏見的工作環境.
social membership - 社會成員
solera - 應該是大寫, Soleras, 一種UNIX系統.很大的公司,在UNIX是主流.
sous chef - 二廚
spa - 三溫暖俱樂部
spa cuisine - 三溫暖內供應的食品(通常是營養師調過的)
spirits - 精神, 信條. (偷偷講就是說鬧鬼,看你怎麼用,這個不是餐旅字吧)
split - 劃分
standard purchase specifications - 標準採購程序(規格)
tannins - 單寧酸 謝謝ParaNano指正,翻到頭昏,對不起...
taverns - 旅店
theme park -  主題公園
total yearly expenses - 整年支出
turnover rate - 流動率
upscale - 高級的 (但是如果在講營收曲線,那就是講上升曲線)
varietal - 變種. (這那是餐旅字啊,能不能把整個term寫出來?)
vintage - 重視年份的葡萄酒(只有好酒能用這個字,通常是指旅館有酒窖,給VIP用)
wake-up call - 叫床服務...阿...不對...叫醒服務
well brand - 好的品牌.
wort - 麥芽 (你的餐旅字真的怪怪的,我在想你其他幾個我要不要翻了)
yield management - 不知道中文叫什麼, 這個是指一種讓經營經由有效管理的方法來讓公司能夠平衡地在淡旺季達到最佳收益(漲降價,促銷)的經營方式.

這20點不好賺,也不一定賺的到.

小哈比 · Answer

sous chef副主廚
spirits烈酒
yield management產生管理

2006-01-09 02:48:34 補充：
saucier(sauce cook)沙司主廚，負責sauce的廚師

Chimera · Answer

壞壞熊99分已經是最正確的了Tannins 是單寧酸

小鏡子 · Answer

sous是under的意思 
sous chef 即副主廚嚕

小螞蟻 · Answer

居民經理 空間服務生 服務生 空間架 空間服務經理 客房服務操作者 更莽撞 憑抵押品發行 伺服器 性騷擾 性冒犯或者敵對的工作環境 社會會員 solera sous 主廚 礦泉 礦泉烹飪 情緒 劈開 標準購買說明 丹寧 小酒館 主題公園 總每年的花費 周轉率 高消費階層 有變異 葡萄斬獲 叫醒打電話 好品牌 麥芽汁 產生管理

yoko · Answer

居留的經理
住宿隨從
住宿店員
住宿架
房間服務部
房間服務部
比較傲慢的
securitization
伺服器
 性騷擾
經由性行為不愉快或懷敵意的工作環境
社會的會員資格
solera
sous 主廚
礦泉
礦泉烹調風格
精神
單寧酸
酒館
主題停車
總計的每年費用
回轉率
高檔
變化的
製造年期
喚醒
湧出商標
草
產生管理 
劈開
標準的購買規格

翻譯有關餐旅的英文單字…20點哦！

6 個解答