--芭妠娜-- 發問時間: 科學化學 · 2 0 年前

自由基反應的抑制劑

自由基反應的抑制劑 inhibitor有哪些?

除了已知以外:

Hydroquinone

Benzoylquinone

Anthraquinone

Naphthoquinone

EDTA

2 個解答

評分
  • 扣吱
    Lv 5
    2 0 年前
    最佳解答

    1.維他命E (TOCOPHEROL)

    2.甲酚丁酯 B.H.T. (DIBUTYL HYDROXY TOLUENE)

    3.對羥基苯甲醚丁酯B.H.A.(BUTYL HYDROXY ANISOL)

    4.原二氫癒瘡酸N.D.G.A(NORDIHYDRO GUAIARETICACD)

    5.棓酸丙酯(PROPYL GALLATE)

    6.Ethoxyquin

    7.Endox

    參考資料: 書上有
  • Yy
    Lv 7
    2 0 年前

    大部分已知的抗氧化劑都是自由基反應的抑制劑如維他命 C、 維他命E butylated hydroxytoluene BHT butylated hydroxyanisole BHA

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