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小小的理化問題~理化

在寒冷的冬天,媽媽在瓦斯爐上煮了一鍋糖水,準備做「湯圓」給大家吃。糖水煮完後媽媽將它擺在餐桌上冷卻,過了不久盈怡發現鍋子底部有糖的晶體析出,請問下列敘述何者\"錯誤\"?

(A)媽媽剛煮好的糖水可能是不飽和的

(B)後來盈怡看到的糖水是飽和的

(C)媽媽剛煮好的糖水,其濃度比冷卻後的糖水要來得大

(D)盈怡如果用筷子攪拌,那些析出的糖便能再溶於糖水中

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正解為(D)

請順便解說(C)

謝謝

3 個解答

評分
  • Urban
    Lv 7
    2 0 年前
    最佳解答

    在寒冷的冬天,媽媽在瓦斯爐上煮了一鍋糖水,準備做「湯圓」給大家吃。糖水煮完後媽媽將它擺在餐桌上冷卻,過了不久盈怡發現鍋子底部有糖的晶體析出,請問下列敘述何者"錯誤"?(A)媽媽剛煮好的糖水可能是不飽和的 (B)後來盈怡看到的糖水是飽和的 (C)媽媽剛煮好的糖水,其濃度比冷卻後的糖水要來得大 (D)盈怡如果用筷子攪拌,那些析出的糖便能再溶於糖水中 (D)之所以錯的原因是飽和溶液不管在如何攪拌、加熱都不可能再溶解任何東西的。(C)因為冷卻後融溶劑會逐漸減少,而所吸收的糖也愈來愈少,濃度當然也就沒有冷卻前的高了。

  • 2 0 年前

    (C)媽媽剛煮好的糖水,其濃度比冷卻後的糖水要來得大

    →<溶解量和水的多寡有關,溶解度則和溫度的高低有關>

    因為剛煮好的水溫度高,能溶解較多的糖,濃度較高

    冷卻後,溫度降低,溶解度會降低,糖會析出然後沉澱,整鍋糖水的濃度也就會降低

    (D)盈怡如果用筷子攪拌,那些析出的糖便能再溶於糖水中

    →攪拌只能加速溶解而已...

    參考資料: 國中學ㄉ,參考看看~
  • 2 0 年前

    是否也可把降溫後

    糖水的體積有所減少的部分加進來

    雖然升溫中的糖水溶解度會比降溫後的糖水來的高

    但相對經過降溫後

    水也因為蒸發

    而使原本的體積減少

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