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kng 發問時間: 科學化學 · 2 0 年前

蛋白質和氧氣結合?

從heme和protein的角色,解釋為什麼 most multicellular organisms

use an iron-containing protein for oxygen binding rather than free Fe+2價的離子?

2 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    heme是一種四聚體的含鐵蛋白質.就是我們所說的血紅素.他會與氧氣結合進而在我們人體中傳遞氧氣給我們細胞所使用.而Fe+2價的離子卻是heme主要的鍵結中心而形成四聚體攜帶氧氣..所以這就是大多數多細胞動物.行呼吸作用時.使用iron-containing protein攜帶氧氣且需要Fe+2價的離子的原因

    參考資料: 生化老師教的
  • Dana
    Lv 4
    2 0 年前

    free Fe+2 is unstable with oxygen. Protein, in this case, is always needed to stablize it.

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