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no nickname 發問時間： 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

為什麼吃烏魚子要加蒜

為什麼吃烏魚子要加蒜

普通在自家或宴會吃的時候

烏魚子旁邊都會加蒜的切片

這是為什麼呢?

2 個解答

評分
  • HKL
    Lv 7
    2 0 年前
    最佳解答

    正確吃法應該是醬油+白蘿蔔泥+大蒜烏魚子市於的卵巢多少有些細菌和腥味大蒜具有殺菌和去腥的效果

    2006-02-07 19:11:51 補充：

    烏魚子是魚的卵巢多少有些細菌和腥味

  • 家豐
    2 0 年前

    因為我是賣烏魚子的所以我用我的專業跟你說去腥味

    參考資料： 因為我是賣烏魚子的
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