梅君 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

請問..去哪裡買大小固定 薄的雞肉片...

想找這種雞肉片 來炸肉排...試試看 這種肉片的滋味如何

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請問有供應商ㄉ電話ㄇ....

3 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    因為一般供應商的量都很大

    我以我都跟鹹酥G的老闆買,一次約300~400元,算斤的約有12~15片不等

    其實並沒有很便宜,不過真的很薄很方便處理,而且醃過,

    不過可能你要先去和附近的鹹酥G先混熟

    另外,傳統市場有去骨雞胸肉,你可以請老闆再幫你片一次,如果不夠薄回家再加工一次就可以了.我也會這樣買,因為比較便宜而且沒有調味

    可以作多樣的處理和烹調ㄛ

    參考資料: me
  • 6 年前

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  • momo
    Lv 6
    2 0 年前

    你是指餐廳炸出來整整齊齊橢圓形的G排?

    通常餐廳有供應商但一次購買都有50~60片!在家想炸雞排可買雞胸或雞腿請雞肉販去骨;片薄(通常都沒問題!)再醃渍裹粉,油炸!

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