奶茶 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

蕃薯可以做哪些甜點

蕃薯可以做哪些甜點

要附材料和做法喔!!

蕃薯可以做哪些甜點

要附材料和做法喔!!

4 個解答

評分
  • wendy
    Lv 7
    2 0 年前
    最佳解答

    甜冰心蕃薯材料: A.番薯600公克B.冰糖4大匙,沙拉油3大匙,水2大匙 C.熟白芝麻1大匙作法:1.番薯洗淨後去皮,切滾刀塊,放入半鍋熱油中,炸成金黃色即可撈起。2.另起由鍋,將材料B加入不停的翻炒,待糖融化,續炒至汁濃,顏色變深後,迅速將炸好的番薯拌入,盛盤後撒上芝麻即可。3.食用時,附一碗冷開水,用筷子沾水夾番薯即可拔出絲,過冷開水,絲即可斷。

    圖片參考:http://redbook.com.tw/cook50-03/cook50-21-02.jpg

    地瓜酥條Potato Stick■材料:去皮地瓜150公克、奶油100公克、糖粉60公克、低筋麵粉180公克、鹽1/4茶匙、蛋黃1個、白芝麻適量■做法:1.地瓜切薄片,以大火蒸熟,趁熱壓成泥。2.麵粉過篩在麵板上,放上奶油,切勻(圖1?),至成碎粒,撒上鹽,再放上地瓜泥(圖2),拌勻成麵糰,放置約15分鐘。36-13.將麵糰桿成長方形薄片,約0.5公分厚,表面刷上蛋黃,撒上芝麻(圖3),切成長條狀,整齊的排列在抹油或是舖上不沾布的烤盤上,放上預熱好的烤箱,以175℃(350℉)烤約25分鐘。http://redbook.com.tw/cook50-01-21.htm

  • 6 年前

    到下面的網址看看吧

    ▶▶http://qaz331.pixnet.net/blog

  • 匿名使用者
    7 年前

    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!!!

    觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/mcQBV

  • 2 0 年前

    = = 太麻煩了叭

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