Pearl 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 2 0 年前

哪一種雞精沒有一股怪味道的??

怪味道就是..

有一股雞的..算是騷味吧..

很噁心的味道...

請問有沒有這種味道的雞精嗎??

5 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    您一定要喝罐裝的雞精嗎?我覺得罐裝的雞精喝起來冷冷的很噁心,推薦你一種方便的方法可以喝到新鮮的雞精好嗎?

    買一隻雞腿洗淨擦乾放在電鍋內鍋,鍋內再放兩片薑+三片西洋蔘+半杯米酒或清酒,外鍋放兩杯水蒸至跳起續悶20分鐘,就有一碗最原味又健康的雞精了。

    剩下的雞肉怎麼辦呢?因為是用蒸的所以肉的甜味都還在,皮也還很Q脆,直接啃或剁成白切雞,或把雞肉拔成絲,炒洋蔥、大蒜,或拌洋蔥絲與胡蘿蔔絲成冷盤沾芝麻醬與沙茶醬調成的醬料就很好吃。

    參考資料: 不想吃加工食品的媽~
  • 2 0 年前

    我推薦烏骨雞精!

    因為怕雞精的腥味, 我以前從來都不敢喝雞精; 甚至連生產時人家送的, 都是我老公幫我喝掉...因為我一打開白蘭氏蓋子, 才聞到就開始想吐了...

    去年因為工作的闗係接觸到烏骨雞精的時候, 剛開始我也都不敢嘗試, 後來我是先聞了一下, 發現好像沒有那種怪味道, 才試喝一小口, 確定真的還不錯喝, 才把它喝完的...現在我也會買回家和老公一起喝了哦!

    推薦您也可以試試! 先去7-11買單瓶的來試試看, 如果您覺得可以接受, 再去買六包裝, 以免因不喜歡而浪費

    另外, 我的經驗是, 雞精如果溫一下再喝, 會比較容易入口, 而天氣冷的時候它會變得比較腥, 可能是因為比較冰的關係. 尤其是溫過的烏骨雞精加上一點高梁或清酒, 真的變得更好喝了...如果您不忌喝酒的話, 也可以試看看哦!

  • 2 0 年前

    白蘭氏的很臭..我都喝統一的蜂膠或是四物鷄精..

    如果妳想喝鷄精又怕騷味的話...建議妳把鷄精倒進湯裡一起喝..

    或是加到麵線裡一起吃(朋友說這樣會變的更美味..)

    參考資料: 自己+朋友的經驗
  • 2 0 年前

    沒有.因為雞精會有營養就是因為它有味道俗語說的好.[良藥苦口]

    就像很多人很喜歡喝飲料一樣.為什麼喜歡.因為他甜阿

    2006-02-15 05:50:54 補充:

    沒有用的.東西越有營養越難入口.這才是世界的真理如果真要變好喝.不會去叫廠商做成飲料在拿去賣

    參考資料: 小廚師達人
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  • 2 0 年前

    白蘭式原味,我都喝這種的,很好喝很像濃縮的雞湯可以試試

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