milkfish 發問時間: 科學植物學 · 1 0 年前

MITSUBA ,鴨兒芹,酢醬草有沒有一樣?

看完http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=130603... ,鴨兒芹,酢醬草有沒有一樣?

3 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    【学名】Cryptotaenia japonica Hassk.  【科名】セリ科 Labiatae【属名】ミツバ属 Cryptotaenia 【和名】三つ葉再複製它的學名搜尋,以下是他的資料:編號101中文名鴨兒芹中文科名繖形科學名Cryptotaenia japonica Hassk.科名Umbelliferae別名山芹菜(台灣)、鴨腳板、鵝腳板。性狀 直立草本 花果期 夏季花果 性狀描述多年生草本,莖高約30-70公分,具有短根莖及粗大之主根;根生葉及莖下方的葉具有長柄,三出複葉 小葉無梗,邊緣缺刻狀或具不整齊鋸齒,表面有光澤;花序上之葉甚小,線形或披針形。夏季開花,花序為不規則的疏繖形花序,小花白色;雙懸果線形或長橢圓形。 海拔高度 海拔800-1800公尺 分佈地區 北部/ 中部/ 生態環境 庭園路旁 河溝池沼 次生林 分佈中北部中海拔山地。陽明山、溪頭、阿里山、太平山及八通關古道均相當常見。學術性文獻Huang, T.C. (eds). 1993-96. Flora of Taiwan. 2nd ed. Vol 1-3, Committee of the Flora of Taiwan, 2nd ed. Bot. Dept. NTU. Taipei. III: p1022通俗性文獻1.賴明洲 臺灣省立鳳凰谷鳥園植物解說手冊(一) p.26(1993)臺灣省立鳳凰谷鳥園 2.鄭元春 臺灣自然觀察圖鑑(1)-野菜(一)p.111(1985) 渡假出版社有限公司 3.鄭元春 神奇的多用途植物圖鑑 p.187(1993)綠生活雜誌股份有限公司出版記事它是道地生長在野地的山芹菜,雖然味道不及市場的芹菜,可是嚐起來另有一番風味呢!它的樣子讓你立刻能夠認得出來,深綠色的三出小葉片,加上近圓形的莖,長的一副芹菜的樣子,若是在山林遍尋不獲時,倒是可以到鄉間餐廳裏,點一道"山芹菜",在觀察之餘,順便品嚐品嚐山中野菜。近幾年來,山區乃至平地都有人栽培,連一般超市也可以看到它的出現,而且因為病蟲害很少在它身上出現,所以很少需要噴灑農藥,所以它可也是列名在清潔蔬菜之中呢!用途 食用/ 用途描述1.幼苗及嫩莖葉洗淨,直接炒食,素妙或加肉絲齊炒均可,味道極佳。 2.煮蛋花湯或當調味料亦佳。植物名稱: 酢醬草

    圖片參考:http://www.ktes.mlc.edu.tw/~plant/images/nth_sprin...

    辨認特徵:    酢醬草的莖會匍匐在地面少上漫延。目前已經遍佈中庭的草皮了。    葉互生,有三片倒心形的羽狀複葉,每到黃昏或陰雨天,會有閉合的睡眠作用。有幸運草之稱,偶而會有突變的四片葉子。    花呈黃色(黃花酢醬草),四季常開花。花冠呈黃色,花萼與花瓣各五片,雄蕊10枚。開花之後會結蒴果,果實熟裂後種子會彈出。milkfish大大,你的問題我剛剛看過了,我也請教過住過日本的主管,現在解釋給你聽,希望你看的懂,如有錯誤也請不吝賜教!MITSUBA這個英文其實是日文翻過來的,所以みつ葉(剛剛連結時看到的) 和 三つ葉還有MITSUBA都是唸〝ㄇㄧ ㄗㄨ ㄅㄚ˙〞!而みつ葉 和 三つ葉其實都是一樣的東西,差別就像是我們的注音跟文字這樣而已!(前者類似注音,後者則是漢字。念法都一樣)而鴨兒芹則是台灣的念法所以,MITSUBA = みつ葉 = 三つ葉 = 鴨兒芹醡醬草澤是唸クローバー(英文唸KUROBA)總結就是只有MITSUBA 和 鴨兒芹是一樣的,醡醬草是完全不一樣的東西唷!這樣不知道夠不夠清楚,希望你有看懂!

    參考資料: 網路&住過日本的主管
  • 匿名使用者
    7 年前

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  • Hsu ¦
    Lv 6
    1 0 年前

    鴨兒芹,Honewort, Mitsuba (Cryptotaenia japonica),山芹菜(台灣)

    多年生草本,高40~70cm,全體有香氣。根狀莖很短;根細長,密生。莖直立,具叉狀分枝。葉互生,三出復葉,葉柄基部稍擴大成膜質窄葉鞘而抱莖,小葉無柄;中間小葉菱狀倒卵形,長3~10cm,邊緣有不整齊重鋸齒,基部下延,側生小葉歪卵形,有時2~3淺裂。夏季開白色小花,有時帶紫紅色,為頂生及腋生的複傘形花序,傘梗3至數條,有不等長的圓錐狀分枝,小傘梗2~4條,使花序呈疏鬆圓錐狀。萼齒5,退化;花瓣5,先端長而內彎;雄蕊5,花藥縱裂;雌蕊1,子房下位,2室,每室1胚珠。雙懸果長橢圓形,分果常圓而不扁,有5棱,主棱發達,次棱不顯,每棱間有油管3個,結合面3~4個。

    請參考網址:http://www.hulu.com.tw/moi/Cryptotaenia_1m.htm

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    酢醬草 (Oxalis corymbosa ),幸運草、三葉草

    酢醬草就是一般俗稱的「幸運草」。酢醬草因其體內充滿酸汁液而得名,有黃花酢醬草和紫花酢醬草兩種品種。原產地在南美洲的紫花酢醬草,它的地下鱗莖被以褐色鱗片,鱗莖下之塊根肥厚呈紡錘形半透明,沒有明顯的莖。葉根生,具綠色長柄,呈叢生狀,柄上有茸毛,三出複葉,倒心臟形,表面綠色平滑,背面灰綠有軟毛。花期秋至春季,花淡紅或紫紅色喇叭狀,長在與葉等高的花梗上,排列成繖形花序,白色花絲,幾乎全年開花,以秋季至春季較盛。開花卻不結果,所以沒有種子,以鱗莖繁殖。

    請參考網址:

    http://www.lwps.ntct.edu.tw/4images/categories.php...

    http://myblog.pchome.com.tw/_/myblog/?blog_id=geog...

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