請問常泡綠茶的達人茶葉顏色的問題

我之前去家樂福買天仁高山綠茶來泡

我買的是沒發酵過的

可是一打開來茶葉的顏色怎麼看起來灰灰的

而泡了第一次後給水倒掉泡第二次茶葉的顏色變成普通茶葉的顏色

我一直覺得奇怪所以我不太敢喝

怕是壞掉~~

希望懂得人能幫我解答 謝謝

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    一般茶葉皆經過烘培的手續製成,因此烘培的時間便會影響茶葉的顏色與口感,

    時間短--->較生--->藏青色--->清香甘甜

    時間長--->較熟--->鐵灰色--->溫和甘醇

    如果聞起來沒有霉味,因該就沒問題了.

    參考資料: 經驗
  • 1 0 年前

    綠茶 的茶葉本身應該是 鮮綠色的.因為沒發酵過所以顏色會很綠~

    建議買茶 可親自去 茶行或 坪林.南港製茶廠有茶農或建國花市裡有 6攤茶農.在賣.都是綠茶的品種居多.

    因為這二地專產包種茶. 而包種茶跟綠茶本身是一樣的.

    茶葉還是親自挑滴好~ 因為看不到所以品質不知好不好~

    參考資料: 本身家有種茶.
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