美美由 發問時間: 教育與參考考試 · 2 0 年前

我想烤麵包烘培丙級,有書可以參考嗎?

我想要烤烘培丙級,

以前唸書的時候有學過,

但是因為快畢業了,所以沒有去考試,

現在有點懊悔,想再去考到手。

請問有任何工具書可以參考?

或是有地方可以上課的嗎?

找了好幾天都沒有找到,

我需要的是台北市的資訊,謝謝~感激不盡m(_ _)m

已更新項目:

TO 麻米薯米古月:謝謝 我有上去找~雖然看的眼花撩亂~

不過大概有個方向了^^

TO韹NV:謝謝~我有去找了~不過我還是需要作麵包方面的指導書~畢竟太久沒碰了~^^"~

TO張瀛仁 :謝謝~我找過了 裡面似乎沒有相關的工具書喔~謝謝^^

3 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    我是高職的,我一年級考證照時,科裡有訂題庫給我們讀

    1本50元,包含學科術科的資料

    書名:07700烘焙食品丙級 技能檢定學術科 測試參考資料

    本資料作業於行政院勞工委員會中部辦公室網站

    (WWW.labor.gov.tw)公告,進入網站後點選「技能檢定」再點「測試參考資料」

    ,即可依所需職類下載、瀏覽、列印;對於有異動之職類,本辦公室將隨時於網站上更新。

    購買方式:

    一.親往洽購者:請至台中市南屯區黎明路二段501號6樓,行政院勞工委員會中部辦公室技能檢定服務中心洽購,聯絡電話:(04)22595700轉456

    二.郵購者:請向郵局購買匯票(收款人為「行政院勞工委員會中部辦公室」)

    後,將匯票郵寄本辦公室,並以便條紙註明寄款人姓名、地址、電話及購買參考資料職類、數量;所購參考資料將委由貨運行運送,運費由購買者擔負。

    編者&發行人:行政院勞工委員會中部辦公室

    地址:408 台中市南屯區黎明路二段501號6樓

    電話:(04)22595700轉456

    印刷者:晉富印刷有限公司

    地址:台中市太原路一段206號

    電話:(04)23139222

    售價:新台幣50元整

    中華名國94年3月

    參考資料: 烘焙食品丙級 技能檢定學術科 測試參考資料
  • 2 0 年前

    這個是網路上的~推薦你去看看^-^裡面有不少好書~(ㄅ過我不確定是否找的到喔)(這裡的東西大部分價錢都不高,而且還有幫人代寄物品的服務喔!)http://mybid.bid.pchome.com.tw/user/cheimei0629/

  • 宗奇
    Lv 7
    2 0 年前

    去 職訓局他會安排你上課然後安排你考取證照你去查詢 勞工局  或是 職訓局 應該有資料我只會查高雄的 0.0

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