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Kelly
Lv 4

我要各類酒名及酒精濃度

如題

我想知道各類酒名及酒精濃度

如純麥威士忌、蘇格蘭威士忌、龍舌蘭、白蘭地....

如果還有一般雞尾酒的更好,如:長島冰茶、瑪格麗特....

我知道有分很多種

盡量囉!!

(如果可以給我夜店TOP 10更好^^)

已更新項目:

夜店TOP 10...我的意思是說在夜店通常常有人點的酒...

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    威士忌從40度到60度的都有

    龍舌蘭-約42度左右

    白蘭地-約40~42.5度左右

    既然提了這三個 那五大基酒的另外兩個

    伏特加和萊姆酒 也都約40幾度

    Whisky(威士忌)夜店比較多人點的調酒如下

    酸威士忌

    Whisky Sour

    1 1/2 Oz Whisky 1 1/2盎司威士忌

    3/4 Oz Lemon Juice 3/4盎司檸檬汁

    3/4 Oz Syrup 3/4盎司糖漿

    Shake 搖均

    Sour Glass 酸酒杯

    Lemon Slice & Red Cherry 飾以檸檬片及紅櫻桃

     教父

    God Father

    1 1/2 Oz Scotch 1 1/2盎司蘇格蘭威士忌

    3/4 Oz Amaretto 3/4盎司杏果香甜酒

    Stir 攪勻

    Old Fashioned Glass 老式杯

    Red Cherry 紅櫻桃丟入杯中

    Vodka(伏特加)夜店較多人點的如下

    螺絲起子

    Screwdriver

    1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加

    Fill with Orange Juice 加滿柳橙汁

    Highball Glass 高球杯

    Stir with Ice 搖勻加冰

    血腥瑪莉

    Bloody Mary

    1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加

    3 Oz Tomato Juice 3盎司蕃茄汁

    1/3 Oz Lemon Juice 1/3盎司檸檬汁

    1 Dash Worcestershire Sauce 數滴梅林辣醬油

    2~3 Drops Tabasco Sauce 2~3滴辣椒醬

    Pepper and Salt 少許胡椒和鹽

    Shake with Ice 加冰搖勻

    Highball Glass 高球杯

    Celery Stick 飾以芹菜桿

     鹽狗

    Salty Dog

    1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加

    Fill with Grapefruit Juice 加滿葡萄柚汁

    Pour 倒

    Salty Rimmed 杯口抹鹽圈

    Highball Glass 高球杯

    Gin(琴酒)

     琴湯尼

    Gin Tonic

    1 1/2 Oz Gin 1 1/2盎司琴酒

    Fill with Tonic 加滿通寧水

    Lemon Slice 檸檬片

    Highball Glass 高球杯

    紅粉佳人

    Pink Lady

    1 1/2 Oz Gin 1 1/2盎司琴酒

    3/4 Oz Cream 3/4盎司奶油

    1/2 Oz Cointreau 1/2盎司君度柑橘酒

    1/4 Oz Grenadine 1/4盎司石榴糖漿

    Shake 搖均

    Cocktail Glass 雞尾酒杯

    Red Cherry 飾以紅櫻桃

    Rum(萊姆酒) 夜店較多人點的

     自由古巴

    Cuba Libre

    1 1/2 Oz Dark Rum 1 1/2盎司深色蘭姆酒

    Fill with Cola 加滿可樂

    Collins Glass 可林杯

    Lemon Slice 飾以檸檬片

    藍色夏威夷

    Blue Hawaii

    1 1/2 Oz Light Rum 1 1/2盎司淺色蘭姆酒

    3/4 Ozblue Curacao 3/4盎司藍色柑橘酒

    1/2 Oz Coconut Liqueur 1/2盎司椰子香甜酒

    2 Oz Pinapple Juice 2盎司鳳梨汁

    Blended with Ice 用果汁機加碎冰打

    Highball Glass 高球杯

    Pinapple Slice 飾以鳳梨片

    Tequila(龍舌蘭)

    龍舌蘭日出

    Tequila Sunrise

    1 1/2 Oz Tequila 1 1/2盎司龍舌蘭酒

    Fill with Orange Juice 加滿柳橙汁

    Collins Glass 可林杯

    Slowly Pour Grenadine 將石榴糖漿慢慢加入

    Orange Slice 飾以柳橙片

    Brandy(白蘭地)夜店較多人點

    側車

    Side Car

    1 1/2 Oz Brandy         1 1/2盎司白蘭地

    3/4 Oz Cointreau        3/4盎司君度柑橘酒

    3/4 Oz Lemon Juice      3/4盎司檸檬汁

    Shake                   搖均

    Cocktail Glass          雞尾酒杯

    Orange Peel             飾以柳橙皮

     

    參考資料: 自己是酒鬼
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  • 1 0 年前

    六大基酒

    威士忌 Whiskey 白蘭地 Brandy 蘭姆酒 Rum 龍舌蘭 Tequila

    伏特加 Vodka 琴酒Gin

    酒精濃度大多為40度

    長島冰茶Long Island Ice Tea

    伏特加 琴酒 龍舌蘭 深色蘭姆酒 白色柑桔酒 可樂 酒精濃度很高

    天使之吻Angel's Kiss

    3/4深色可可香甜酒 1/4奶水

    血腥瑪莉Bloody Mary

    1oz伏特加 1/2oz檸檬汁 1Dash辣醬油 1Dash酸辣油 鹽胡椒 八分滿蕃茄汁

    粉紅佳人 Pink Lady

    1琴酒 1/2蛋白 1/2檸檬汁 1/4紅石榴糖漿

    瑪格利特 Margarita

    1又1/2龍舌蘭 1又1/2白柑橘香甜酒 1/2萊姆汁

    螺絲起子Srew Driver

    1伏特加 八粉滿柳橙汁

    以上單位為oz

    不知道TOP10是啥

    就寫比較常聽到的

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