櫻海 舞 發問時間: 科學動物學 · 1 0 年前

請問分隔蛋黃和蛋白的薄膜成分是什麼

如題 請問分隔蛋黃和蛋白的薄膜成分是什麼請問那層蛋膜的成分是什麼?有些急回答請附完整資料來源 

1 個解答

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  • 1 0 年前
    最佳解答

    我想您問的就是卵黃膜卵黃膜就是細胞膜 而細胞膜是由脂質 糖類分子 蛋白質 與膽固醇 組成

    圖片參考:http://www2.dhxx.net.cn/zxzr/source/czsw/JG/H037t0...

    雞蛋真的只有一個細胞嗎?雞蛋的外殼是石灰質的硬殼,叫卵殼。卵殼起保護作用。卵殼上約有7000多個小孔,可通氣,緊貼卵殼有兩層卵膜,外層較厚。在雞蛋的鈍端內(大頭),兩層膜之間常分開形成一個小氣室,貯存空氣,供胚胎發育時的呼吸。(這就是煮熟的雞蛋裡空的部分)。卵膜內是大量的卵白(蛋清),其成分有水、蛋白質、少量的糖類和無機鹽;外層較稀,可叫稀蛋白,內層稠,叫濃蛋白。這些物質是供雞胚胎發育時的營養物質。再往裡是一個圓球形的卵黃(蛋黃),這才是卵細胞。卵黃表面有一層很薄的膜,叫卵黃膜,即是細胞膜。卵黃一般分層,由黃卵黃與白卵黃以同心圓形成相間排列組成,中間有卵黃心.......第十三章 普通胚胎學3、卵膜:即被覆在卵子外面的膜狀結構,分為三層:    ①初級卵膜:又稱卵黃膜,實際上是卵子的細胞膜。光鏡下可見這一層卵膜的表面形成有輻射狀紋構成的輻射帶,電鏡下可見這種輻射狀紋由許多微絨毛組成。這種特殊結構的形成有利於卵子與周圍環境進行物質交換......細胞膜的結構 與細胞膜的成分細胞膜是動態富彈性的, 主要是由酯類分子組成的雙層和不同的細胞膜蛋白與少數醣類所構成,喔 ! 另外,還有膽固醇分子, 別忘了 !

    2006-05-31 16:12:40 補充:

    櫻海舞 您有看到回答嗎 提醒您一下 您好像很急齁

    參考資料: 谷歌大神 參考資料就在連結中
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