Lily 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

常吃牛肉湯可以補血嗎?

聽說吃牛肉湯補血 是真的嗎????

那還有什麼可以補血的食物呢

比如肉類.....其他之類ㄉ

不要會胖的唷

3 個解答

評分
  • 小鍾
    Lv 6
    1 0 年前
    最佳解答

    給親愛的發問人:食物需巧搭配http://www.epochtimes.com/b5/3/9/5/n370416.htm%E6%... <鐵質情形>食品每100公克鐵質含量燒烤沙朗牛排

    圖片參考:http://www.eatbeef.com.tw/homemade/main4/main4-42....

    3.0帶皮烤鴨2.7白煮蛋2.0帶皮烤雞1.0炸排骨1.0清蒸魚0.6煎魚0.6鐵質對於人體(尤其是女性)是不可缺少的營養素,而牛肉中含有大量鐵質,極易為人體吸收,是最適合食用的健康食品。http://www.eatbeef.com.tw/instpage.php?r=&w=100%&h...

    參考資料: 美食玩樂家長
  • 1 0 年前

    可以毆 因為牛肉含有鐵質

  • 1 0 年前

    是曾經聽說喝牛肉湯可以補血,因為牛肉富含大量的鐵質補血,如果用紅酒燉牛肉的話,效果會更大喔!!因為紅酒本身就是屬於滋補血液,再加上牛肉的鐵質的話會更好喔!!如果你是對牛肉有特種的嗜好的話,建議你可厶用牛腱燉黑糯米,很好吃喔!!最重要的是食多了也不會胖!!烏豆黑糯米牛腱湯Beef Tendon Soup with Black Bean and Black Sticky Rice

    圖片參考:http://www.crown.com.tw/epaper/read/images/147_1.J...

    煲湯好料  搶鮮作法牛腱1斤烏豆5兩黑糯米3兩乾桂圓肉2兩陳皮1片老薑3片1.將所有材料洗淨,取老薑切三片備用。2.準備一鍋滾水,將牛腱切大塊後,川燙片刻去血水和腥味  。3.在鍋中加入八分滿的水,先加入一片陳皮同煮,待水滾後  放入所有材料,以大火煮約二十分鐘,再轉小火燉煮約三  個小時即可。PS:此配方搭配烏豆、黑糯米等補血又含鈣的食材,既可以祛風解毒、滋陰補血,還能明目安神並且能補氣、補血,若年紀稍大的人食用更好,可以預防骨質疏鬆、避免身體提早老化的情況產生喔!至於補血的食材有以下幾種:(一)中藥類:(以中藥純補從內補起最根本)四神湯、歸脾湯、當歸、地黃、枸杞、黃精(二)飲食類:紅豆水(一般女性經期後多吃一些紅豆湯可以補充經期所流失的血液)、葡萄乾、雞蛋(三)蔬菜類:油菜、菠菜、黃豆、紅棗、龍眼肉、胡桃等。(四)魚肉類:豬肝含有鐵質亦有補血的作用、鱸魚(若是開刀有傷口的切記食用)

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