預定飯桌也可以用reservation這個字嗎

我知道預定hotel的房間在電話裡面可以直接講reservation, please
但是預定飯桌也可以用這個字嗎
如果我要講預定十個人下午1點要怎麼說?
是講I would like to make a reservation for 10 people at 1PM嗎?
還有預約大部分只報自己性還是名?
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