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請問釀酒和泡酒的不同?

讓水果自己發酵變酒和加烈酒下去泡成水果酒

兩者之間出來的結果是一樣的嗎?

1 個解答

評分
  • 2 0 年前
    最佳解答

    當然不一樣....

    釀造酒(如紅酒)....時時刻刻都還在發酵....一直到酸化醋化為止

    烈酒(通常是蒸餾酒)....即便存放100年...不會再有變化(但是會揮發)

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