Crissy 發問時間: 健康飲食與健身 · 1 0 年前

寒天有效嗎?和它的吃法~

現在寒天超流行的~我想請問大家它到底該怎麼吃?之前朋友給過我一包試吃~我把它用80幾度C的水泡~但都不太溶解~味道也怪怪的~大家都是用什麼方法吃的呢?請告訴我最簡單的方法~例如可加入那些飲料或湯裡?寒天的種類好多~到底要去那買的寒天才最便宜又實在呢?

3 個解答

評分
  • ray恩
    Lv 7
    1 0 年前
    最佳解答

    上個月在拍賣買了一包日本的寒天說用75度水煮一煮就可以做果凍...結果還是要把水煮開才行我買了二種...一種是一般寒天...一種是減肥咖啡加寒天號稱有飽足感...結果並不怎樣~~但重點是它卻比洋菜貴了好幾倍~~還是去買洋菜回來做就好了~~~

    參考資料: 自己的經驗
  • Magic
    Lv 6
    1 0 年前

    材料:(二人份)

    寒天粉 4公克

    滾沸熱水 150㏄

    柳橙汁 150㏄

    罐頭柳橙 40公克

    作法:

    1. 取一容器,將寒天粉加入滾沸熱水中稍稍攪拌後,放入微波爐中以中強火微波1分鐘後取出,再攪拌約2、3分鐘至完全融化。

    2. 待作法1充分融化後,再倒入流橙汁拌勻,並分別倒入一人份的容器中,再放上柳橙片作裝飾,待冷卻凝固後即可。

    附註:果凍的口味很多,可以依照自己的喜好作變化,並隨意搭配出自己喜歡的口味。

    參考資料: 網站
  • 1 0 年前

    如果你喜歡喝濃湯的話建議你可以煮康寶濃湯之類的湯品快起鍋時再加入,加入寒天時 要記得立刻關火,這樣讓寒天有一點融在湯裡,且又吃的到它的QQ感。你可以到賣南北貨的商店買應該較便宜!寒天就是洋菜,有些賣的較貴是因為是日本進口,又加上電視在介紹價格才會飆高。

    參考資料: 經驗談
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