匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

烤箱&電烤箱&小烤箱&大烤箱?

我想請問烤箱和電烤箱的差別?還有它使用的方式?以及可以做啥用?

另外就是大烤箱和小烤箱的功用?大烤箱和小烤箱哪一個好?

做蛋糕是需要大烤箱.是嗎?

最後是...關於烤箱要使用的電流伏特..有什麼要注意的嗎?一般家裡用的是多少?

麻煩知道的大大為我解答!

4 個解答

評分
  • Cat
    Lv 4
    1 0 年前
    最佳解答

    1.沒有太大差別~烘烤時間的差別(烤箱較久)

    2.使用烤箱的小要訣

    你使用烤箱的方式正確嗎,只要注意幾個要點,烤箱可以使用更長久喔:

    1.單獨使用:為避免跳電最好單獨使用烤箱,不要和微波爐或其他電器同時使用。

    2.預熱使用:先預熱烤箱,烘烤食物才會熟透,而預熱的時間則視烤箱的容量而定。

    3.使用容器:烤箱專用的烤盤烤架、陶瓷容器都可以烘烤。

    烘烤前在容器上刷一層薄薄的油脂(蔬菜油、奶油...)或舖上錫箔紙,才不會讓食物沾黏,也比較好清洗。

    4.清洗:烤箱內部的油污處理:用廚房紙巾擦拭一遍→噴上清潔劑的軟布擦拭一遍→用乾淨的布沾水再擦拭幾遍即可。

    烤箱的玻璃門或外殼:處理方式同上,但須注意的是,在剛烘烤完食物,溫度尚未冷卻時不可用冷抹布擦拭,否則會因溫度急遽變化倒導致破裂。

    <http://bbs.557.com.tw/cgi-bin/view.cgi?forum=28&to...

    3.烤東西吃

    2006-07-27 20:13:12 補充:

    個人覺得大烤箱~畢竟烤大烤小都方便

    2006-07-27 20:16:52 補充:

    (<http://www.cakediy.com.tw/sale5002.htm%3E%E7%94%A8...

    參考資料: Me & 網路
  • 4 年前

    你要的烤箱相關重要資訊

    可以參考這裡

    http://tw1.nichesite.org/b24544

    也可以參考這裡

    http://tw1.nichesite.org/b24545

    這裡也可以看看

    http://tw1.nichesite.org/b24546

    希望回答對你有幫助

    如果回答的不好,也希望你海涵

    .

  • 匿名使用者
    7 年前

    【亞洲36588合法彩券公司直營 官網: A36588.NET 】

    【 最新活動→迎接新會員,首存狂送20% 】

    【運動→電子→對戰→現場→彩球 】

    【免費服務 →電影區、討論區、KTV歡唱、運動轉播、即時比分、24H客服 】

    【亞洲36588合法彩券公司直營 官網: A36588.NET 】

  • 1 0 年前

    烤箱分瓦斯烤箱和電烤箱,顧名思議就是一個是插電用,一個是瓦斯用的。

    大烤箱和小烤箱的差別在於你想烤多大的東西和想要烤什麼東西,若想烤點心、蛋糕類的東西,最好是可以調上下燈管及溫度的。如果只想像美而美早餐店一樣烤吐司,小烤箱就行了。

    另外家用的電流是110伏的,所以選擇電烤箱就要符合家用電流。

還有問題?馬上發問,尋求解答。