問..白巧克力蛋糕的製作...需附圖><
做蛋糕..我還是個新手><
希望大大能提供白巧克力蛋糕的製作方法..
並附上完成的圖片..
如果有製作過程的圖片更好..
拜託囉><感恩阿
已更新項目:
請問...白巧克力是牛奶巧克力嗎?
我去看過 都只有牛奶巧克力耶...
2 個已更新項目:
感謝各位~
不過我還是以有圖為準>.
3 個解答
評分
- 咩咩Lv 71 0 年前最佳解答
1.柚子網 » 口水聚集地 » 白巧克力與木莓奶酪蛋糕[原創]http://www.youzinet.com/bbs/viewthread.php?tid=243...
圖片參考:http://www.catslover.net/images/bakery/whitechococ...
2006-07-28 16:08:29 補充:
白巧克力就是不含可可粉的巧克力只有可可油及牛奶,因此為白色的....
- 1 0 年前
白巧克力蛋糕
材料:
白巧克力120g、鮮奶油120g、蛋5個、奶油70g、
沙拉油28g、糖126g、低筋麵粉65g
作法:
1、白巧克力+鮮奶油煮化,蛋黃一個一個加入
2、奶油溶化+沙拉油加入(1)中
3、糖+蛋白打至發泡
4、低筋麵粉加入(3)中,拌勻
5、170度C烤30分
>>>>我只找到製作方法.......
而這個完成的圖沒找到 = _ =
參考資料: 找不到圖片....
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