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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣咖啡茶飲與甜品 · 1 0 年前

請問蛋糕店當天LOSS的蛋糕跟麵包可以在利用嗎!?

請問蛋糕店當天LOSS的蛋糕跟麵包可以在利用嗎!?

我朋友家開知名的蛋糕店 她家蛋糕八寸都六七佰元

六寸都四五佰元 都做的蠻精緻的

那麵包平均五十元以上 因為每天都會LOSS兩三個蛋糕

想說會有人便宜買當天LOSS的蛋糕!?如果一個八寸六寸的賣100元

這樣賣的出去嗎? 不一定要吃也可以拿來整人 或其他用途等等

對了\"LOSS\"的定義是譬如說蛋糕一號當天製做送到店面

二號在店面販賣 但是三號當天打佯下架報LOSS 這樣

大家覺得耶!?

已更新項目:

小米你好 她們家報LOSS就不會在隔天拿來賣了

所以我覺得很可惜 因為 一號當天製做送到店面

二號在店面販賣 但是三號當天晚上打佯就拿下來了

不過要是三號買的客人通常也吃不完 會放到冷凍

隔天四號或五號把他吃完

所以這讓我覺得很可惜!?

1 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    當然可以壓,你們可以私下在網路散佈這個消息

    但是再外包裝盒務必要標示不可食用

    只能拿來觀賞或娛樂整人用..等

    不然如果客人反告說你賣過期蛋糕給她們就不好了

    而且現在學生愛玩砸蛋糕,但是買新的真的很浪費

    也不想想其他落後國家可能連地上的東西都會撿起來吃

    所以我認為廢物利用是很好的事

    但是我認為可以提前一點時間就告知客人會比較好

    如果等打烊材LOSS,一定是隔天才可能賣出

    你可以告知客人今天是他賞味時間最好的時候

    所以你想趁現在特賣出去,看他要不要買

    這樣就不一定賣100,可以打個5折就好了

    2006-08-06 22:43:42 補充:

    唷,我的意思是說隔天才有機會以非食用用途賣出但是如果沒有客人買也是要留著或丟掉如果當天有年輕客人買蛋糕,剛好店裡也有準備要LOSS的蛋糕可以趁機推銷,就是買兩個第二個變000元...之類也可以問她們有沒有打算整壽星準備LOSS的可以拿來砸這樣即使蛋糕砸完還有新的可以吃然後就是關於這句話我不太懂你的意思....【所以這讓我覺得很可惜!? 】是問題或純粹打字習慣...?

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