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幸福 發問時間: 健康其他:保健 · 1 0 年前

我想請問一些寒性跟溫性食品...超急

我想請問一下有哪些食物是屬於寒性ㄉ...哪些是屬於溫性ㄉ...那決明子是屬於哪一種??有人說他是溫和ㄉ...但喝了卻會有點拉肚子...是因為他是寒性ㄉ..太冷ㄌ..還是因為他會清腸胃ㄉ關係ㄋ....

女生生理期能不能呵決明子壓...

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順便問一下酸性及鹼性食物??

感謝感謝.......

1 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

        1溫熱性食物:香辛料(辣椒、胡椒、蔥、薑、韭、蒜、芫荽、   肉桂、茴香、八角等)、酒、醋、羊肉、狗肉、雞肉、牛肉、   火腿、蝦、鱔魚、海參、龍眼、荔枝、桃、杏、櫻桃、核桃仁   、松子、木瓜、南瓜、胡蘿蔔、黃豆芽、紅棗、糯米、紅糖、   檳榔子。一般間所說的「燥」或「熱」的食物即是指溫熱性食   物。  2平性食物:肉、鵝肉、牛奶、鯉魚、蘋果、葡萄、鳳梨、米、   玉米、甘薯、花生、蠶豆、芝麻、黑豆、豌豆、豆。平性食物   雖然此處列得不多,但一般日常常用食物仍以平性食物居多。  3寒涼性食物:鴨肉、蛋白、蟹、蛤、蚌、海帶、紫、菜西瓜、   香蕉、梨、橘、橙、枇杷、甘蔗、子、奇異果、楊桃、香瓜、   番茄、柚子、竹筍、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、豆腐、豆豉、   芹菜、子白菜、菠菜、空心菜、金針、茄子、蓮藕、茭白筍、   荸薺、薏仁、白蘿蔔、蜂蜜、茶葉、綠豆、綠豆芽、鹽、醬油   、醬、白糖。一般民間所遻的「冷」、「涼」或「退火」的食   物即是指寒涼性食物。    食物的性質比較平和,介於寒涼與溫熱性質之間,任何  體質與寒證熱證的病人都可食用,這類食物就被類於「平」性。  雖然於「平」性,但實質上依四氣的分類,絕對的「平」性食物  是不存在的,這類食物仍有略偏於溫或略偏於涼的不同,所以此  類食物的屬性紛歧最多,在有的書上雖被歸於「平」性,但在其  他的書卻歸於「溫」性或「涼」,造成讀者無所適從。例如白蘿  蔔、豬肉、蘋果、豆漿在有的書寫成「平」性食物,有的書就寫  為「涼」性食物,由此來分析,這些食物應該還是有點偏涼的食  物,只是依作者的觀點不同,因而分類也不同。類似的例子還有  牛肉、雞肉、甘薯在不同的書中可屬於「平」性或「溫」性,這  些歧異還需要有心人來研究與統一整合。  如食物曾用火處理過,那其性質也會偏向熱性,所以經燒、烘炒  、爆、煎、炸、烤處理過的食物性多燥熱。像花生為平性食物,  可是我們平常所吃的花生米如是炒過或油炸過的,就是熱性的食  物。白蘿蔔、蜂蜜如果生吃為涼性的食物,可是熟食就變為溫性  的食物。  另外熱量很高的西式食品如巧克力、糖果等,吃了容易有內熱及  上火,所以應歸於熱性的食物裡面。*寒性體質:面色較白、四肢冰冷、怕冷、大便較軟、易頭暈、腹脹、腰痠、頻尿;為調整體質,寒性體質應多吃溫熱,少吃寒涼。熱性體質:容易口乾舌燥、大便乾硬、心煩、失眠、怕熱;熱性體質則應多吃涼性食物。寒熱錯雜的綜合體質,若發現自己的症狀不明顯,應找中醫師把脈辨明體質,再選擇合適的食物來吃。 屬性中、寒性食物:冰品、西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、橘子、椰子汁、奇異果、柿子;涼性的有山竹、蓮藕、綠豆、白蘿蔔、大白菜、苦瓜、香瓜、絲瓜、黃瓜等各種瓜類及空心菜、莧菜、綠豆芽、蕃茄。溫燥熱食物:龍眼、荔枝、櫻桃、榴槤、燒烤、茴香、韭菜、肉桂、羊肉及薑母鴨、十全大補湯等補品。皮膚過敏者則應少吃芒果、筍、香菇、蘑菇、鵝肉、鴨肉、豬頭肉和不新鮮的海產食物。生決明子(沒有炒過的決明子)及炒決明子兩者均可潤下通便、清肝明目,只是藥性強弱略有不同而已。生決明子性味甘、苦、鹹、微寒,對胃腸的刺激性較大,故降火氣及潤腸通便的功效較強,且在煎煮時不易煎出有效成分,需要較長時間(可敲碎後再煎,縮短時間),與炒過之決明比較起來沒有類似咖啡的香氣。微炒後的決明子降火氣、潤下的功效稍緩,煎煮時易煎出療效成分,煎煮時間較短,一般的決明子茶多是用炒過的決明子,減其苦涼之性,且具有類似咖啡的香氣,故較適合平日保健之用。至於應使用生決明或炒決明,乃是依中醫師根據病人身體狀況來決定,若您不清楚自己適合哪一種決明子,可請中醫師辨證後再決定。決明子性味甘、苦、鹹、微寒(本草備要中記載為甘苦鹹平)。入肝、腎二經。功效為清肝益腎,袪風明目,消炎利尿,潤腸通便。

    參考資料: 奇摩知識.
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