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小杰 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

如何裁培有機蔬菜

我們家是有機食品的愛好者,目前均在主婦聯盟購買有機食品,但是如果沒有預先預購或當日菜量不足就會面臨沒有蔬菜可買的窘態,突發奇想如果可以在家自己種些有機蔬菜,那再好不過,因此,想請問我該如何開始?

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    您好,我本身是有機蔬菜的栽培戶(也就是農夫囉)在蔬果栽培管理過程不使用「化學肥料、農藥」者均稱為有機,台灣的有機又分為「準有機和純有機」兩者之分~~~~~~~如果您想自家種植有機蔬菜,只要將您們每天吃剩要倒的飯菜、花埔中的雜草樹葉全都埋入土壤中做成基肥(基處肥料),因為自家不太可能先做堆肥,因為發酵過程如果處不好會滿臭的,蔬果的皮或葉也是做基肥(但最好是有機的蔬果也不會有些許的農藥殘留問題),如有方法拿到過期的牛奶、奶粉、雞蛋一起發酵也是相當好的有機肥料,但要注意牛奶和雞蛋一樣以基肥方式處理最好,千萬不要想發酵數日再做肥料,因為鐵定會發酵失敗,變的很臭很臭引起民怨的(如果能發酵成功味道有點像蛋塔的味道還滿香的)....提供您做為參考..如果您是住高雄市,可以參考看看我家的有機蔬菜喔,我們從事有機栽培已有近10年了,10年來有機蔬菜都宅配高雄市...如有興趣可以到「奇摩~拍賣網」去查詢「有機蔬菜」(有營農場 和 高雄市政府建設局、高雄農業區改良場、高雄市農會輔導有機蔬菜)這兩個均是我所刊登的...就醬子囉~~

  • 1 0 年前

    我的意見不知你會不會用~

    但真的可以這樣用~只是我沒講究吃有機的東西

    = ="....蔬菜上澆你們拉出來的有機糞去施肥吧~

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