mau 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

鳯梨罐頭能作那些簡單料理

中元普渡時,買了好多鳯梨罐頭拜拜,現在卻不知該如何”吃”它,

除了鳯梨蝦球,糖醋排骨可以用到外,不知還可以做那些簡單的料理?

10 個解答

評分
  • 小雅
    Lv 7
    1 0 年前
    最佳解答

    雙耳拌鳳梨1.材料:木耳半斤、小黃瓜2個、雪耳5兩、鳳梨罐頭半罐、紅辣椒2個、嫩薑少許。2.調味料:香油1湯匙、糖1湯匙、鹽1茶匙 3.作法:(1)木耳以鹽洗淨川燙切絲,雪耳洗淨川燙切絲備用。(2)嫩薑,小黃瓜,紅辣椒洗淨切絲,鳳梨切絲。(3)將(1),(2)項加入調味料攪拌均勻裝盤即可。

    圖片參考:http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_fo...

    作法步驟: 把麵糰分割成12份滾圓,稍壓扁,中間壓凹,排在模型中。 放溫暖處最後發酵30分鐘。 鳳梨罐頭去汁切塊,用果汁機打碎,加糖和玉米粉拌勻煮沸,放涼即為鳳梨餡。 把一半餡平均舀在麵糰中間凹洞裡,周圍塗蛋水即可烤焙。烤好再放上另一半餡。 糖粉加蛋自攪勻,放小塑膠袋中,在麵包上擠細絲做裝飾即可。備註: 用蘋果派餡代替鳳梨餡也很好吃。鳳梨雞湯準備材料:雞.竹筍(也可放筍絲).薑.鳳梨罐頭(小)調味料:鹽烹調時間:不一定(最好是悶煮久一點)做法:跟一般的雞湯煮法一樣小秘訣:重點就在於那罐鳳梨罐頭,記得把罐頭裡的湯汁加入湯中(鳳梨片請自己吃掉,不要加到湯裡),不用加味精味道就很鮮美^_^(((鳳梨炒飯))) 材 料:A:蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1只。B:鳳梨罐頭(120克)煮熟蝦 仁3兩(100克)冷凍青豆仁 1/2杯(50克)。C:白飯3碗、葡萄乾2大匙。D:魚鬆或肉鬆1大匙腰果仁2 大匙調味料:鹽適量、糖1小匙、咖哩粉1小匙做 法:1.以油爆香蔥白末,將蛋炒成蛋 鬆,續將B料下鍋拌炒,並將 C料及調味料加入翻炒至顏色 均勻、炒飯香鬆。 2.盛起後撒上D料即可上桌(((鳳梨水果披薩)))所需材料:基本餅皮 ... 1份 基本披薩汁 ... 1份 鳳梨罐頭 ... 4片 水蜜桃罐頭 ... 2片 葡萄乾 ... 30克 玉米 ... 60克 奇異果 ... 1個 櫻桃 ... 10顆 乳酪絲 ... 160克 作法步驟: 把發好的餅皮依法桿好、整形並刺洞。披薩汁平均塗在上面,邊綠不塗。 鳳梨和水蜜桃切小塊,連葡萄乾、玉米一起排在餅皮上。 放入烤箱烤15分鐘。把奇異果削皮切片,櫻桃梗拿掉。 取出披薩,排入奇異果片和櫻桃,撒上乳酪絲,續烤5分鐘即可    

  • 6 年前

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  • 匿名使用者
    6 年前

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  • 匿名使用者
    7 年前
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  • ?
    Lv 7
    1 0 年前

    鳳梨果凍 所需材料:膠汁 ... 1大碗(已加糖而熱的) 鳳梨 ... 1罐(罐頭)

    圖片參考:http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_fo...

    作法步驟: 將墨魚洗淨、去薄膜,由內面劃交叉斜刀,切成 3 公分× 6 公分片狀,以 A 料醃拌去腥味。 將墨魚片與鳳梨片同置盤中,加 2 大匙油,先以強微波烹煮 3 分鐘後,取出攪拌,再改以 70% 電力 3 分鐘。 將 B 料調勻,以強微波 3 分鐘煮滾後,迅速加入 C 料勾芡,拌入香油,淋在鳳梨墨魚片上。 食用前,淋上些許檸檬汁更增添美味。

    參考資料: 經驗
  • ?
    Lv 7
    1 0 年前

    材料:培根小火腿黃瓜鳯梨牙籤做法1.黃瓜切成小圓圈狀2.鳯梨切成扇型3.將培根捲起小火腿,再用牙籤固定4.捲好後的培根捲放入鍋中油炸至微焦即可5.取一片黃瓜及鳯梨串入炸好的培根捲,排盤即可

    參考資料: 小巴
  • 1 0 年前

    哇!以上給你建議的人.可說是料理達人.看起來很好吃^ ~ ^

    還有你可以拿來**炒飯**

    鳳梨加上火腿.高麗菜.玉米粒.....(隨個人喜愛加蔬菜).

    若作成**燴飯**也不賴唷.

    希望你別再為 ..鳳梨罐頭 ..傷腦筋

  • 1 0 年前

    吃早餐時,可以加入三明治裡代替蕃茄.奇異果等.

    有客人來時,利用幾種水果切小丁狀再加入切丁的鳳梨罐果,做成水果大併盤或水果沙拉.

    煮一些白開水加入鳳梨丁及湯汁做成鳳梨湯,記得要調味,如:糖等.

    或上層鳳梨湯加入布丁粉或果凍粉之類做成鳳梨果凍.

    天氣熱時更可以用製冰器做鳳梨冰.

    鳳梨湯加入糖去煮成膏狀,變成鳳梨果醬.

  • 1 0 年前

    燉雞 蝦球 獲切歲半入角肉做各式小丸子

    參考資料: 前餐廳總務
  • lisa
    Lv 6
    1 0 年前

    鳯梨炒木耳很好吃耶

    以前媽媽常這樣做,蠻有一番風味的

    我是蠻愛鳯梨蝦球的啦,不過你不用了

    我只有這一個囉...

    希望可以幫到你^^

    參考資料: 我吃過
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