kelly 發問時間: 社會與文化語言 · 1 0 年前

請問這句英文的意思?翻中文!

Effect of low dose lycopene intake on lycopene bioavailability and oxidative stress. Nutrition Research 翻中文的意思?

5 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    Effect of low dose lycopene intake on lycopene bioavailability and oxidative stress. Nutrition Research

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    番茄紅素變稀氧化重音導致的實驗性大瀑布發展: 一項體外和活體內研究。基本的營養調查

    2006-09-26 19:17:07 補充:

    番茄紅素 可預防心血管疾病 根據二○○二年一月份美國「時代」雜誌指出,番茄榮登現代人最佳的營養食品之首,番茄及其製品除具有預防癌症的功效外,最近更進一步發現,還能預防心血管疾病如心臟病、心肌梗塞、動脈粥樣硬化等。

    2006-09-26 19:17:46 補充:

    台大醫學院生化學科呂鋒洲教授指出,一九九四年科學家Street研究發現,血清番茄紅素濃度低時,會增加心肌梗塞的危險性;一九九七年的Irribarren也證實血清中番茄紅素濃度高者較低者,罹患勁動脈內膜增厚的危險性低。

    2006-09-26 19:18:27 補充:

    同年,另一群科學家們又發現,在脂肪組織中番茄紅素濃度最高者比低者,罹患心肌梗塞的危險性低百分之六十。此外,北卡羅萊納州大學(University of North Carolina)的Dr. Lenore Kohlmeier也在一九九七年進行一項研究,他針對一千三百多名的男性心血管疾病患者及同樣數目的健康人士的脂肪組織作分析,發現一種抗氧化化合物「番茄紅素」可能有防止心臟病發的功效。研究結果證明,脂肪組織含最高濃度的番茄紅素者比含最低濃度的番茄紅素者,其患上心肌梗塞的危險性低百分之四十八。

    2006-09-26 19:19:27 補充:

    除此之外,還有多篇研究報告也指出,番茄紅素可抑制細胞合成膽固醇、降低血漿低密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油酯的濃度以及預防動脈粥樣硬化等。

    2006-09-26 19:19:48 補充:

    不過品嘗番茄是有學問的,由於「番茄紅素」是脂溶性的,必須藉由油脂烹調而自然釋放出,才能讓人體有效吸收,因此番茄最好炒來吃,或是食用番茄汁、番茄醬等加工製品,拿來生吃效果比較不大。

    2006-09-26 19:20:17 補充:

    FROM http://www.kcvs.khc.edu.tw/service/health/9103/030...

    參考資料: 我和網路奇摩字典
  • 匿名使用者
    6 年前

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  • 1 0 年前

    Effect of low dose lycopene intake on lycopene bioavailability and oxidative stress. Nutrition Research

    低量攝取茄紅素對茄紅素的生物利用度和氧化壓力的影響. 營養學研究

    2006-09-26 10:52:57 補充:

    http://myweb.hinet.net/home7/sjing821/foodnew3.htm...

    參考資料: 字典
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  • 1 0 年前

    茄紅素低藥劑效果吸收於茄紅素生物利用率與強壓氧化.營養研究。

    參考資料: 我自己
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