請問各位釣魚或廚師 雷魚或魚虎都可以吃嗎 好吃嗎= =

看到路亞可以掉這兩種魚 釣起來會有人吃嗎 看起來很兇= =

如果可以吃 怎麼料理阿= =

還有捻魚 也該怎麼料理

3 個解答

評分
  • 浩勳
    Lv 5
    1 0 年前
    最佳解答

    台雷?路亞一族大多釣他過過癮.記錄紀錄釣上來就會放他回去了.雷魚當然可以吃當然有的說不錯吃有的說不好吃哪是一定的通常會吃他的再於一些老輩的或一些外勞.本人覺得還不錯肉細細的但他外表實在沒什賣點.至於魚虎就較有經濟價值了.不但可以釣他過過駁魚快感還可以賣給山產店或帶回食用^^肉質點像雞肉不錯吃.至於捻魚也可以食用.但我不是廚師^^所以料理的方法還有待有功力的廚師給你美味的煮食方法~~~

    2006-09-25 16:53:27 補充:

    路亞一族^^你會愛上他的~~

    參考資料: ^^~
  • ㄚ泰
    Lv 7
    1 0 年前

    雷魚泛指 台灣蛇首魚或稱台灣鱧或是朝鮮鱧的俗稱...在日本通稱雷魚

    跟上面所說的泰勞常吃的泰國鱧是近親...但是外貌不太一樣, 雷魚有瓜型班紋, 瓜型斑紋就是西瓜皮的斑紋, 只是顏色略深....而泰國鱧有點深褐色!

    雷魚跟泰國鱧習性雖然相同, 但是雷魚耐污性比較差, 沒有相當程度的潔淨水域無法生存; 而泰國鱧耐污性高, 就算水域溶氧度低, 還是臭水溝都有辦法生存....

    魚虎則是馬來西亞的物種, 稱紅盾鱧 小盾鱧 紅線鱧 或是國寶仔, 魚虎則是在曾文水庫叫開的, 後來有人把這幾種近親魚種, 統稱魚虎....

  • 1 0 年前

    雷魚或魚虎超好吃尤其是魚虎更是要把他釣光或抓光因為他是外來種的魚類

    怎麼料理那要看你是要燉的清蒸還是要炸的炒的爆的或魚虎12吃通通都好吃以前曾文水庫那邊一斤賣120呢還很搶手

    ,捻魚用燉的加當歸枸杞青其米酒一次OK

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